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5月1日实施新规，活禽和猪肉要注意了！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/5/4 21:12:16 关注：589 评论： 我要投稿
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5月1日起，新《中华人民共和国动物防疫法》(以下简称《动物防疫法》)将开始实施，新的《动物防疫法》有哪些规定？对此重庆市农业综合行政执法总队副总队长刘茂文进行了详细解读。
城区宰杀活禽销售，禁止！
新修订的《动物防疫法》规定，县级以上地方人民政府应当根据本地的实际情况，决定在城市特定区域禁止畜禽的活体交易，重点针对集贸市场等人口密集区域禁止现场宰杀等畜禽活体交易。
而重庆本地对于活禽交易的要求是：规范活禽交易、推行集中屠宰、加强冷链供应。市民如发现城区市场上销售活鸡活鸭的，可向市场监管等部门举报。
新《动物防疫法》还规定，养殖户如果向外销售自家养的畜禽，或科研院校、动物园、马戏团等因科研、药用、展示等特殊情形需要非食用性利用的野生动物，需饲养、经营和运输的人工捕获的野生动物，都需要进行检疫。
农家土猪肉要销售，必须检疫！
为保证上市的肉食品安全，屠宰生猪(包括土猪)必须要到定点屠宰场，依法经官方兽医检疫合格，取得《动物检疫合格证明》后，才能上市销售。不检疫就销售、“私屠乱宰”，都要被依法查处的。
近年来，农家土猪肉十分受欢迎，尤其到每年腊月，农村地区都有杀年猪的习俗。一些农民不仅在市场上出售自己宰杀的猪肉，甚至还在朋友圈里出售。这些行为都是违法的。
对于农民自己饲养的猪，可自宰自食！但要上市销售，都需要定点屠宰和检疫。
新闻多一点：
想吃到放心肉！“两证两章”“两证一标”要留意！
新修订《动物防疫法》规定，养殖户出售动物前，要向动物卫生监督机构(或动物检疫申报点)申报检疫，动物卫生监督机构(或动物检疫申报点)接到检疫申报后，指派官方兽医实施检疫，检疫合格的，开具《动物检疫合格证明》，养殖户才能向外销售动物。检疫不合格的，依法按照相关规定处理。
如何买到放心肉？
买猪肉要看“两证两章”，即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、检疫滚筒印章和肉品品质检验合格验讫印章。买家禽肉要看“两证一标”，即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和家禽产品二维码脚环标识。
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| 文章来源：综合报道 文章编辑：一米优讯 |
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