|
探讨！食品标签的所有责任都要由超市承担吗？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/8 13:53:05 关注：870 评论： 我要投稿
|
|
食品安全法要求食品经营者进货时要承担进货查验义务。软件材料的查验要求比较具体，明确规定需要查验供货者的许可证和出厂检验合格证明。但是对实体商品的查验内容却没有明确的要求。GB31621-2014食品经营过程卫生规范的国家标准里，要求对食品进行符合性验证和感官抽查。这里的符合性验证是否包括食品标签的合规性审查，各人有不同的理解。在这样的背景之下，超市对食品标签的查验义务就有了以下三种不同的观点：一是无需查验食品标签，二是部分查验食品标签，三是完全查验食品标签。超市作为食品经营者，进货时究竟要不要查验食品标签，查验到哪一步，究竟哪一种观点才是正确的，下面略做简要的分析。
第一种观点：无需查验食品标签。这种观点其实很难成立，只要问一个简单的问题就可以推翻：超市把没有生产日期的食品进回来要不要承担责任？相信这个问题不用调查，大家肯定都会说商家要承担责任。也就是说，超市进货时不查验标签肯定是不行的。
第二种观点：部分查验食品标签。这种观点认为，超市只需要查验食品标签上一些常规的内容，比如说可以只看食品安全法第67条规定的标签项目全不全，过分专业的标签问题则无需查验。这种观点不能说没有道理，但是却缺少法律的支撑，从来没有哪个法条把食品标签的问题分为常规问题和专业问题。
第三种观点：完全查验食品标签。这种观点要求超市对食品标签的所有问题都要承担责任，进货时要对食品标签的合规性作彻底的审核。但在现实中，一个超市可能有成千上万种食品，同时标签问题也非常复杂，专业性很强，未受过培训的一般人员对复杂一点的标签问题也很难看得出来。面对数量多、难度大的标签问题，绝大多数的超市根本就无法解决。
综合来看，目前的标签查验问题可以这样总结：无需查验说不通，部分查验没依据，完全查验不现实。看似走进死胡同的标签问题，怎么来理解并解决呢？
先说观点：超市应全部查验食品标签，对标签出现的所有问题应承担责任。理由如下：
一、从行业准入来看，食品安全法第33条明确要求，从事食品生产经营，要有专职或兼职的食品安全专业技术人员，那些没有人查验和不会查验的说法虽然普遍，但并不符合法律的规定。
二、从责任承担来看，食品安全法第125条规定，生产经营了标签不符合规定的食品都需要承担责任，这里是包含经营的。
三、从日常管控自查来看，其自查内容包含了绝大部分的标签问题。
实事求是地说，要求超市全部查验食品标签与小超市二瓶过期饮料被罚五万，市场小商贩卖的芹菜不合格被罚五万一样不合理，但却合法。只能说法律制订的太严、太超前，缺少合理性。
破解这个难题其实也不是很难的，大胆地运用行政处罚法就可以了。遇到投诉举报超市销售的食品标签有问题，如果确认是违规的，首先要认定超市有错，这样可以免受职业打假人纠缠。然后运用行政处罚法的从轻、减轻和免于处罚条款，合理认定超市应当承担的责任，这样法律与情理都能兼顾。在现时阶段，要想轻易地修改一部法律是非常困难的，不少地方也出台的优化营商环境法，减轻对企业处罚的规定。如果综合运用得当，可以避免很多的矛盾。
|
|
|
| 文章来源：市场监管半月沙龙 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
