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新疆富蕴县:“苦山羊”供不应求 远销北京


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/6/4 15:30:16 关注:450 评论: 我要投稿

  (记者 闫雪洁)5月21日,记者在富蕴县采访时看到,在喀拉通克镇白杨沟村、塔斯塔克村、奥尔塔阿尔格勒泰村一带,村民们都养殖一种自身肉质有特殊苦味的“苦山羊”,这种“苦山羊”销路很好。
  喀拉通克镇奥尔塔阿尔格勒泰村村委会委员、肥源“苦山羊”合作社负责人三边告诉记者:“‘苦山羊’肉质特殊,是我们当地独有的特产,2004年,我们建立起了合作社,2006年申请了‘苦山羊’商标。我们的‘苦山羊’最远销售到了北京,吃过的人都说好。”
  据了解,白杨沟村、塔斯塔克村、奥尔塔阿尔格勒泰村一带依山傍水,山上长有许多野生植物。其中,有一种蒿草,属于药食兼用的野菜,不但美味可口,而且具有降血压、降血脂、养肝健胃等药用功效,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压等疾病。当地的“苦山羊”在山中自由牧食,吃的是中草药,喝的是山泉水,这种山羊肉味天然甘苦,质细味美,并且具有很好的保健功能,深受广大消费者喜爱。
  “‘苦山羊’主要以放养为主,为保护生态环境,每年合作社的‘苦山羊’都会控制在1万只左右。一般半岁的小羊就能出栏了,每只‘苦山羊’最低也能卖1000多元,供不应求。目前,合作社的‘苦山羊’存栏数在6000只左右。”三边说。
文章编辑:现代畜牧网     
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