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4月16日，2015中欧生猪发展大会在京举办，众专家齐聚一堂，共论动物福利。
以下内容为北京四方红科技饲料有限公司董事长祖胜先生在2015年中欧生猪大会媒体沙龙之“认识农场动物福利”上的讲话：
在几年前，很多中国养殖人还只是把其当做一个概念，然而从四方红开始养猪并且按照福利的标准去养猪的时候，“福利”真正的转化为了效益。没有了解动物福利的定义、概念过程中，我们的潜意识是希望我们自己养的猪能给企业带来更大的利益和效。能够改善生产条件的问题，第一，就是把环境做好，在我的企业能够把猪群的生活环境和生存环境解决好，第一方面是我们要思考解决生存的小区域的问题，能给它提供冬季保温、夏季降温的环境，日常生产过程当中保障它能够呼吸道非常新鲜的空气。因为企业在规模化养猪过程中面临的是高密集的生产环境，必须解决硬件问题，就是环境。第二方面，我们要考虑让猪群把它的应激降到最低点，应激带来的是生产的损失、成本的增加、效益的降低，我们要思考怎么让它在生产环境下降到最低点的应激，我们就会考虑在猪舍的建设结构上优化，猪舍镂空地板的设计、躺卧区的设计、污粪处理的设计，和动物福利协会在国际上拿出来的案例可能和国内的有些区别，作为大型养殖场，又不能像今天琼斯讲的一样，大面积的占用土地，小群式的饲养。规模化猪场通过硬件设施的改善来提高动物福利的标准，满足生产。第三方面，营养方面的概念，特别是社会上目前存在的病死猪的概念、兽药的概念，加药保健的概念，我养猪20年了，作为一个养猪者，如果每天、每周、每月给猪添加抗生素，作为企业来讲，投入了大量的钱，我觉得是点和面的问题，有一部分养殖企业确实面临着这样的困境，因为技术水平、生产环境条件和设施，不得不这样做，另外，如果在养猪技术上有一定水平的话，不会这样做，媒体怎么传播这样的信息，像前段时间江西病死猪的事件，对整个行业的影响是非常大的，大到什么程度?第二天北京猪价迅速涨0.3元，为什么呢?肢体稍微有一点点损伤，大家就会怀疑可能口蹄疫，屠宰场不要。第二，运输过程中难免有膝盖的损伤，这样的猪都不能要，这些猪就要被埋掉、烧掉，过激行为，这些都是一些点的现象，不足以形容这个产业已经处在了这么一个危机的状态，我觉得不是这样，媒体和生产者往往在很多时候是非常无奈的，这个市场也是非常无情的，把我们抛在了对立面。
今天参加这个沙龙，我想能够对养猪行业、养殖行业有一个正面充分的了解，来衡量动物福利和实际生产者的结合是非常有必要的，单纯地谈动物福利，抛开生产环节，推广和认知也非常困难，如果能够福利结合生产，这一年多将近两年整个生产的改造，对于我来讲，在生产上得到了很大的提升，第一，过去的固定栏到现在大圈饲养的改善，这些方式的改善，对于猪的生长和提升也提高了很多。第二，把整体的防疫改善，每增加一个疫苗，就会对你的生产降低一个环节，我们尝试性的在这些方面做减法，在动物福利和生产环境条件上做加法。我们是站在企业的角度考虑生产，企业要生存，企业一定靠盈利来维持企业的生命。第一，通过生产管理环境方面的改善提高动物福利，第二，在生产模式方面、在疫病防控方面改善动物福利。第三，媒体给予企业的正面的、正向的报道，对于企业生存和提高福利有很大帮助。
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