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14日，陕西省食品药品监督管理局在其官网发布《关于10批次肉、水果类食品不合格的通告》。据通告，2015年4—6月，陕西省食品药品监督管理局抽检肉及肉制品24批次样品，不合格样品4批次；抽检水果及其制品42批次样品，不合格样品6批次。
其中，肉及肉制品不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：延安民生家乐有限责任公司生产的猪头肉、甘泉康乐美家购物广场有限责任公司生产的猪蹄（卤肉）、西安善得食品有限公司生产的腊牛肉亚硝酸盐超标，西安市临潼区鸿润肉制品加工厂生产的曹婆婆肉皮胶原蛋白冻山梨酸超标。
水果及其制品不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：陕西秦食实业有限公司生产的400g/袋猕猴桃果干检出亮蓝、160g/盒猕猴桃片胭脂红超标，陕西秦食实业有限公司（分装）生产的260g/袋和400g/袋猕猴桃果干检出亮蓝，陕西秦食工贸有限公司生产的柿子片苯甲酸超标，西安万宝果业有限公司生产的猕猴桃检出亮蓝。
陕西省食品药品监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已组织各级食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对涉及不合格的生产经营企业开展核查处置，依法立案查处，并要求涉及生产、销售不合格产品的企业主动采取下架、召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。
肉及肉制品监督抽检信息
| 不合格产品信息 |
| 序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
| 1 |
延安民生家乐有限责任公司 |
延安市宝塔区百米大道实验中学西邻 |
延安民生家乐有限责任公司 |
延安市宝塔区百米大道实验中学西邻 |
猪头肉 |
无 |
无 |
2014-11-15 |
亚硝酸盐 |
90mg/kg |
≤30mg/kg |
| 2 |
甘泉康乐美家购物广场有限责任公司 |
甘泉县康乐路金方圆大厦二、三楼 |
甘泉康乐美家购物广场有限责任公司 |
延安市甘泉县 |
猪蹄(卤肉) |
无 |
无 |
2014-11-20 |
亚硝酸盐 |
51mg/kg |
≤30mg/kg |
| 3 |
西安市临潼区鸿润肉制品加工厂 |
临潼区斜口街力氏张杨村四组 |
略阳县金强干杂店 |
略阳县中学路市场 |
曹婆婆肉皮胶原蛋白冻 |
280g/袋 |
曹婆婆 |
2014-9-19 |
山梨酸 |
0.18g/kg |
≤0.075g/kg |
| 4 |
西安善得食品有限公司 |
西安市未央区三桥街办北沙口村8号 |
西安爱家超市有限公司韩森路店 |
西安市新城区 |
腊牛肉 |
称重 |
无 |
2014-12-11 |
亚硝酸盐 |
58mg/kg |
≤30mg/ |
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