资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

重庆:延长山羊产业链助村民增收


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/8/19 10:01:20 关注:296 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商

  羊肉只能冬天吃?羊肉膻味太大没法吃?未必。近日,记者在重庆市首届羊业发展大会上了解到,去年重庆市出栏山羊250万只;随着重庆市山羊产业链不断延长,加工企业正在研发膻味更轻微、吃了不上火的羊肉产品系列,以期让羊肉消费日常化、大众化,从而带动更多渝东北、渝东南地区贫困农民脱贫。
  重庆市山羊养殖业具有着独特的优势。从客观资源条件来说,重庆市草地资源丰富,可开发、利用的草山、草坡面积在3000万亩左右,主要分布在渝东北、渝东南地区;经过几百年来不断选育,重庆市酉州乌羊、渝东黑山羊、大足黑山羊等多个有特色的地方品种资源很受市场欢迎。
  与此同时,重庆市山羊养殖业发展优势区主要分布在渝东北、渝东南,二者分别是重庆市生态涵养发展区、生态保护发展区,也是重庆市当前扶贫攻坚的重点区域,近年来大量的扶持政策吸引了不少农民工返乡发展山羊养殖。
  “渝东北、渝东南地区是重庆市的扶贫开发重点区域,去年全市出栏的250万只山羊中,85%以上是来自这两大片区。”市畜牧业协会秘书长王华平表示,如何延长山羊产业链、确保农户有稳定收入,是本届羊业发展大会的重要内容。
  记者了解到,在酉阳,润兴牧业等企业已开发出羊肉干、羊肉汤锅等七八个深加工品种。“许多人认为羊肉只是冬天才能吃,还有很多人不习惯羊肉的膻味而很少消费。”润兴牧业负责人表示,现在他们正在与西南大学等高校、科研机构联系,着手研发膻味更轻微、吃了不上火的羊肉产品系列,以期让羊肉消费更加日常化、大众化,从而带动更多养殖户增收。

文章来源:华龙网-重庆日报     文章编辑:现代畜牧网     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
一季度白羽肉鸡产品进口量创近五年新低 国产爪类价格环比涨幅近10%2024/5/3 22:06:48
老外在豫当“劳模”①丨退而不休的美国猪兽医专家2024/5/3 22:03:32
鸡爪比牛肉贵,曾经的国民顶流零食吃不起了?2024/5/3 22:02:53
宁夏晓鸣 科技创新成为中国蛋鸡第一股2024/5/3 22:00:24
年交易额可实现30亿!会泽县肉牛交易市场真的“牛”2024/5/3 21:59:41
延边州加快发展壮大肉牛产业2024/5/3 21:59:17
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号