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美联邦监狱实行“猪肉禁令” 称因成本和囚犯喜好
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/10/15 8:30:43 关注：240 评论： 我要投稿
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犯了罪，关在监狱，连猪肉都不能吃了?还是说，监狱里全是清真人士?不可思议。
10月12日电 美国联邦政府从本月起将猪肉从监狱菜单中删除，联邦监狱将不再向20多万名囚犯提供培根、猪排和火腿，原因是成本和囚犯们的喜好。
12日报道称，当局和官员坚持认为，他们做出的决定与囚犯的宗教信仰无关。相反，这是他们针对囚犯食物偏好调查的结果做出的应对。
“近年来，猪肉一直是囚犯最不喜欢的食物。”联邦监狱局发言人罗斯(Edmond Ross)表示，囚犯们希望吃得更健康，而且猪肉成本越来越高。这项禁令从新财年的10月1日开始实施。
全美猪肉生产者委员会对此表示怀疑：“我很难相信一项调查会发现，一个群体里的大多数说‘不，谢谢，我不想吃腊肉’。”发言人华纳(Dave Warner)强调，猪肉作为一种廉价肉营养丰富，“在押的囚犯确实被剥夺了某些权利和自由，但我们不认为培根是其中之一”。该组织正在制定一项战略，以推翻政府的“猪肉禁令”。
美国伊斯兰关系委员会(CAIR)发言人胡珀(Ibrahim Hooper)则对此持肯定态度：“总得说来，我们欢迎这一改变。因为它有利于改善穆斯林囚犯的食宿。”他指出，伊斯兰教的反对者会认为，联邦监狱官员已经屈服于来自穆斯林的压力，“基于通常的阴谋论，这可能会激发伊斯兰恐惧症”。
此前，联邦监狱为虔诚的穆斯林和犹太囚犯提供没有猪肉的膳食。俄亥俄州因一起穆斯林死囚的诉讼而从2011年起就将猪肉从监狱菜单中删除。
威斯康辛大学法学教授奥尔特豪斯(Ann Althouse)评论说：“囚犯不喜欢培根?这是我听过政府说的最可笑、最不可思议的事情。”她认为，此举是当局尝试简化菜单的同时适应那些出于宗教原因拒绝猪肉的囚犯。
联邦监狱内205723名囚犯仍然可以从监狱小卖部获得猪皮、培根半成品等猪肉制品，但他们不得不为美味特权支付额外的费用。
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| 文章来源：中国新闻网 文章编辑：现代畜牧网 |
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