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安徽亳州市七举措加强两节畜产品质量监管
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/12/24 9:09:27 关注：588 评论： 我要投稿
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2016年元旦、春节即将来临，肉食品进入消费旺季。为切实加强“两节”期间畜产品质量安全监管工作，保障上市肉食品质量安全，为群众欢度元旦、春节提供安全健康保障，谯城区畜牧兽医局采取七项措施，加强加强元旦、春节期间畜产品质量安全监管工作
一、严厉打击生产销售使用“瘦肉精”等违禁药物的违法行为。加强对辖区内生猪屠宰、兽药、饲料生产经营、规模养殖各环节突击检查，重点查处各环节非法添加瘦肉精等违禁药物。加大盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁物质的抽样检测力度，对专项整治活动中发现的违法行为严肃处理，情节严重的依法移交司法机关。
二、严格检疫，规范出证。要严格按照《畜禽产地检疫规范》和《畜禽屠宰卫生检疫规范》等动物检疫国家标准和行业标准，切实做好产地检疫和屠宰检疫工作。产地检疫，严格落实报检制度，坚决到场、到户或到指定地点现场检疫，认真查验免疫档案和免疫标识，严禁应免而未免和染疫动物出栏。屠宰检疫，要严把三道关：生猪入厂关、同步检疫检验关、出证关。对进入定点屠宰场的生猪要认真查验产地检疫证明、免疫耳标和“瘦肉精”检测报告单，没有免疫耳标、检疫证明和“瘦肉精”检测报告单的一律严禁入场。驻场协检员监督屠宰企业按不低于5%的比例批批进行“瘦肉精”抽检，对检出的不合格畜禽及其产品，按规定进行无害化处理，严禁病害动物和动物产品进入流通环节。要将日常监管与检疫出证有机结合，实行风险监控，动态管理，切实保证上市动物产品质量安全。
三、严厉打击生猪私屠滥宰。联合辖区市场监督管理所、派出所严厉打击私屠滥宰黑窝点。对辖区内生猪私屠滥宰重点对象进行详细摸底排查，及时将情况上报专项整治领导小组办公室，同时按照属地管理原则，落实人员，实行动态监管，严查辖区内生猪私屠滥宰违法行为。
四、严厉打击收售加工病死动物的违法行为。加大对养殖、运输、屠宰、收售加工病死动物违法行为的打击力度。并建立有奖举报制度，扩大线索来源，构建社会监督体系。
五、开展联合执法检查。“两节”期间，要在当地政府领导下，协同公安、市场监督管理有关部门对辖区私屠滥宰和加工注水肉、病害肉和“瘦肉精”肉的黑窝点开展拉网式清查；对城乡农贸市场、超市加大检查力度，严格索证索票入市制度，杜绝市场无证无章肉食品加塞现象发生。对没有冷鲜肉登记备案证书的超市和不符合规定的肉品经营户，由工商部门依法严惩；对暴力抗拒执法的由公安部门采取行政拘留，情节严重的依法追究刑事责任。
六、完善应急机制，落实值班制度。各乡镇（街道）畜牧兽医站要建立应急机制，落实工作责任。“两节”期间，要加大对畜禽产品质量安全突发事件的防控力度，按照“应急与预防并重、常态与非常态相结合”的原则，严格落实值班制度，设立24小时值班电话，做到责任明确、人员到位、联络畅通。确保突发事件，快速反应，有效处置，及时报告，防止事态的扩大和蔓延。
七、加强组织领导，严格落实监管责任。“两节”期间，各乡镇（街道）畜牧兽医站要高度重视畜禽产品质量安全监管工作，切实增强畜禽产品质量安全依法履职意识和监管责任意识，把加强“两节”期间畜禽产品安全监管作为当前工作重点，明确工作目标，落实工作责任，加大监管力度。确保“两节”期间全区不发生畜产品质量安全事故。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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