饲料、养猪、收购、屠宰…… 到底谁赚得多?
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/3/16 10:44:25 关注:147 评论: 我要投稿
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养殖户处的地位一直很被动,表面上看,养猪业是一整条链,从养殖场到终端销售,按顺序排列,我个人觉得这条产业链是一个圆环,养殖户就处在圆环中央,任何一个环节的牵扯都会对养殖户造成影响。这条产业链可分为饲料供应、饲养管理、收购、运输、屠宰、产品批发、产品零售等环节,饲料和养猪息息相关,从这次玉米上涨就可以看出,养殖户替饲料业做了“嫁衣”。
养猪给饲料业带来机遇
每育肥一头110千克的商品猪所需饲料为300千克,之前,这样每出售一头商品猪可为饲料生产和销售环节创造毛利润90元,其中饲料生产场、批发商和销售商分别获12元、12元和66元,现在,玉米高价,养猪为饲料业带来的盈利显然会更多。
任何一个销售者也是消费者,玉米作为猪的主粮,产量下降,价格必会霸道上涨,养殖户没有其他选择,高价下照样得购买玉米喂猪,所谓“东边太阳西边雨”,这对饲料业来说,就是机遇。
“猪贩子”从差价中获益
养猪是整个环节中最脆弱的部分,不但需要资金、场地、技术和人员,还要承担市场风险和疫病风险,相对,负责商品猪收购和运输的“猪贩子”就轻松很多,即没有风险,而且利润丰厚。他们根据屠宰场的收购价随时决定产地价格,除去运费,基本就是纯收入了。生猪供给紧张时,有些地区还出台一些补贴政策,比如每交一头猪给予一定的经济补助,此外,国家为方便活畜禽运输,减免过路费,为猪贩子降低运行成本,提高经济效益。
有人说,猪贩子决定猪价,如果真是这样,那也太瞧得起他们了,小编这里没有任何贬低的意思,的确,猪贩子会抬高屠宰场报价来增加自己的受益,但能决定整个猪市价格走向的绝不是区区的猪贩子。你想卖猪,他想收猪,一个愿打,一个愿挨,要是赔钱的买卖,谁还愿意开着车到处找猪?
猪肉加工及销售利润稳定,不受猪价波动影响
养猪给屠宰场带来的利润相对稳定,现在的商品猪都是定点屠宰,每头猪收取代宰费、检疫费、屠宰后还有利润(猪内脏、尾巴等),多劳多得,利润与屠宰量成正比,主要消耗人工和水电,以流水作业生产。
屠宰场基本不受价格动荡的影响,特别生猪产能过剩时,屠宰厂会大举进货,低价购入,因其冷藏库大,且市场信息来源广泛,等猪价上涨再高价售出,往往这个时候盈利最多。
最后一环是猪肉及副产品的批发商和经销商,他们一直处于较高的盈利水平,同屠宰场一样,也不受猪价波动影响,猪价涨了,他们的销售价格也跟着涨,猪价跌了,调低出售价格也照样盈利。
说到底,“猪贱伤农,猪贵伤民”,受波及的总是农和民,完全没其他人啥事。不过,谁叫咱是养猪人呢?做一天和尚敲一天钟,咱把猪养好了,也是一份功德。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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