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黎巴嫩农业研究中心（CREAL）日前发布的数据显示，黎巴嫩农作物产出在四年内增长了55%，2015年产值约2.27亿美元。主要农作物包括谷物、土豆、豆类和饲料。其中，土豆产值最高，四年内翻番，2015年达1.65亿美元。
黎巴嫩农业研究中心主席利雅得.萨德表示，农作物产出的增加得益于耕地的增加。耕地面积四年来增加了40%，达到1.5万公顷。同时，土豆有很长的保质期，可以长途海运出口。德班集团主席拉斐尔.德班表示，过去两年叙利亚土豆产量的下降有助于黎巴嫩当地农民向阿拉伯国家的出口。
尽管农作物产出有所上升，全部种植业产出在过去的四年里下降了8个百分点，特别是橄榄油产出下降了22个百分点。
畜牧业产出在过去的四年里增长了20%，2015年达到8.11亿美元。大约一半的产出来自于家禽。
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