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深圳推广猪肉激光灼刻检疫标识 更卫生安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/9/19 10:31:57 关注：379 评论： 我要投稿
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深圳特区报讯 （记者 易东）市委市政府高度重视食品安全，特别重视人大代表和政协委员对食品安全的意见建议。昨日，副市长陈彪召集市相关部门负责人与人大代表政协委员交流座谈，市食安办汇报了当前我市食品安全的总体情况。
对于人大代表反映的监管体制机制建设方面的问题，市编办有关负责人汇报称，2016年上半年，经广泛调研，市编办形成了《关于调整我市食品药品及市场监管体制的意见》，就有关优化完善食品药品监管机构，调整辖区机构管理方式、编制向基层倾斜等问题提出了专门意见，并向市主要领导作了专题汇报，待进一步修改完善后按程序报批。
关于生猪私宰的查处问题，市经贸信息委、市市场和质量监管委、市城管局、市编办汇报称，总体而言，《深圳市畜禽屠宰与检疫检验管理条例》对肉品监管作了明确分工，各部门在查处私宰肉方面也保持高压态势，近期市城管局、市公安局、市食药监局建立打击私宰联动机制，在遏制私宰行为方面取得了一定的成效，但确也存在私宰肉难以彻底杜绝等问题。
有关部门称，深圳目前正在推广的片猪肉激光灼刻检疫标识，与传统的人工滚筒针刺式胴体检疫验讫印章相比，激光灼刻胴体检疫验讫印章具有识别度高、难于伪造和卫生安全的特点。另外目前深圳正在探索建立屠宰检疫证章标识关联平台，利用激光灼刻检疫标识作为载体，建立屠宰检疫证章标识关联系统，实现证码合一。监督部门和市民可通过移动终端扫描动物检疫合格证明上的二维码，或录入动物产品上的激光灼刻码，即可查询产品质量、来源等信息，实现动物产品可追溯。目前，该关联平台已进入后期模拟实施阶段，正在抓紧推进当中。
座谈会上，人大代表和政协委员踊跃发言，为我市的食品安全建言献策。陈彪表示，要高度重视食品安全，加强部门之间的联动，形成抓好食品安全的合力，要突出抓好人大代表反映的问题，有关部门及时把问题梳理后，分解到各个部门，各个部门要马上就办。
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| 文章来源：深圳特区报 文章编辑：现代畜牧网 |
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