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新希望六和联手沃尔玛等伙伴启动优质肉禽计划
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/21 11:40:24 关注：325 评论： 我要投稿
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10月19日，在北京举行的中美商界领袖食品安全对话暨沃尔玛食品安全协作中心启动活动上，新希望六和联手沃尔玛等合作伙伴正式启动优质肉禽计划。
优质肉禽计划是新希望六和与沃尔玛、美国阿肯色大学、中国华南农业大学、中国农业大学、浙江大学、浙江省农业科学院、广东省农业厅等中美大型企业、科研机构、政府共同参与的食品安全项目，将在中国禽肉供应链的家禽养殖、禽肉加工、终端销售等环节中检测、分析和调研食源性疾病的起因，并采取措施降低其危害程度，提高中国乃至全球食品安全保障能力。广东省农业厅将会监测样品并发放认证证书。通过优质肉禽计划，将推动新希望六和食品安全体系建设与国际接轨，促进公司由食品安全的管理执行，到参与食品安全国际最前沿的研究领域，进一步提升公司食品安全的管控能力和科研水平。
优质肉禽计划兼顾学术研究与管理实践，主要包括两个方面的目标和计划。一是通过建立动态的、几近实时的风险评估模型，帮助供应链中的利益相关方了解相关信息，从供应链角度研究食源性疾病成因，并提出控制措施和解决方案；二是通过建立跨地区、跨季节、覆盖供应链所有环节的综合数据库，与世界范围内的类似成果结合，进行高风险食源性疾病病原体传播的全球性趋势以及区域间差异等研究。
参会专家、学者对优质肉禽计划高度评价，认为其是中美合作共同推动食品安全能力建设的标志性事件，对于提高中国人民身体健康和幸福生活水平具有重要意义。
中美商界领袖食品安全对话暨沃尔玛食品安全协作中心启动活动由中国国际贸易促进委员会、中国美国商会主办，中国国际贸易促进委员会会长姜增伟、中国农业部副部长屈东玉、保尔森基金会主席亨利·保尔森、美国驻中国大使马克斯·博卡斯、美国阿肯色州州长阿萨·哈钦森、沃尔玛百货有限公司总裁兼首席执行官董明伦等出席活动并致辞，京东集团董事长兼首席执行官刘强东、北京三元食品股份有限公司董事长兼党委书记常毅、科尔沁牛业集团董事长李和、陶氏化学公司总裁、董事会主席兼首席执行官利伟诚、IBM公司销售与分销部高级副总裁布鲁诺·迪利奥等作为嘉宾在中美商界领袖食品安全对话中发言。新希望六和安全环保部总经理刘龙海代表公司出席本次活动，300多位中美商界、政界领袖、顶尖学者以及商会组织领导人齐聚活动。
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