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华龙网12月14日17时讯（通讯员 李达元）“截至目前，我们累计完成投资6650万元，肉牛存栏28.47万头，出栏16.7万头，新建肉牛庭院牧场105个。”11月25日，丰都县肉牛办主任何川东接受笔者采访时说。
丰都县规模肉牛养殖场 通讯员 李达元 摄
肉牛养殖项目是今年丰都县委、县政府确定的“四个十”重点项目之一，要求年度目标为肉牛存栏28.5万头，出栏17.5万头；新建100个肉牛庭院牧场。根据目前项目推进情况看，作为项目牵头责任单位的该县畜牧兽医局、肉牛办即将完成年度目标任务。
存出栏量同比上升
“这是今年投资建起的肉牛家庭牧场，目前已存栏肉牛30多头。”董家镇四角楼村三组肉牛养殖户张锦权，一边给牛儿投放饲料，一边告诉笔者。
张锦权的养牛场是今年我县新建肉牛庭院牧场的一个缩影，像他家这种情况，在董家镇共有16户，每户肉牛存栏均达到20头以上。截至目前，今年全县已新建肉牛庭院牧场105个，仅此一项，新增肉牛存栏量5000余头。
“此外，我县原有建设的肉牛庭院牧场、肉牛散养户、部分规模化肉牛养殖场，与去年同期相比，肉牛存栏量均有不同程度上升。”何川东说，据不完全统计，目前全县肉牛存栏总量已达到28.47万头。
董家镇四角楼村三组肉牛养殖大户王光华，今年以来，他家已出栏育肥牛60多头，预计在年底前，还将出栏10来头肉牛。“今年的猪肉价格上涨幅度较大，由于牛肉基本没有涨价，市民对牛肉的消费需求增加，从而刺激了肉牛出栏量上升。”王光华说。
采访中笔者了解到，不仅是王光华这样的肉牛养殖大户，也包括其他肉牛家庭牧场、规模养牛场及肉牛散养户在内，今年育肥牛出栏量，均比去年同期不同程度增加。
原种场建成并投用
黑安格斯肉牛原种场位于社坛镇肉牛养殖基地，属于肉牛养殖项目中的组成部分，该肉牛原种场于今年年初开工建设，目前情况怎样？记者前往现场一探究竟。
笔者看到，这个建设面积为4000平方米的黑安格斯肉牛原种场，显得宽敞大气，四周环境美好，目前已经建成并投入使用。场内已住进一批优质种牛，饲养员有的在给牛儿投喂饲料，有的在打扫圈舍，空气中却闻不到刺鼻的牛粪臭味。
“目前，肉牛原种场的一些设备设施正在采购中，预计将在年底前安装到位。届时，它将是我市、也是西南地区设备设施最完善、技术最先进、规模最大的黑安格斯肉牛繁育供种基地。”何川东说。
此外，肉牛养殖项目还涉及大地牧歌农业发展有限公司在许明寺镇新建的2个3000头高档肉牛养殖场，要求在今年底前完成前期各项工作并启动建设。目前情况如何？
笔者来到位于许明寺镇理明村境内的该养殖场场址，看到这一片的土地已被征用，庄稼收获后暂时闲置起来。何川东介绍，目前，他们正在完善土地手续、报规划，办理设施农业许可证及完善环评手续等，预计将在今年底前施工队进驻开展平场工作。
肉牛产业链已建成
“县上实施的肉牛养殖项目，其目的是为了进一步抓好本地肉牛繁育，同时，今年我县还重点抓了澳牛进口、精深加工、市场拓展、品牌提升等方面的工作。”县畜牧兽医局副局长湛永会说，
近年来，丰都县委、县政府按照 “总部在丰都、基地在全国、市场在全球”的发展思路，大力实施总部打造、基地建设、产业联动、科技支撑、市场拓展、品牌塑造、生态环保、食品安全“八大工程”，大念“牛字经”，培育“牛经济”，肉牛产业化建设项目快速推进。
何川东介绍，为把肉牛产业化项目建成农民致富的殷实产业，丰都发展的品牌产业，县肉牛办严格按照‘适养区、限养区、禁养区’三区合理布局，着力‘稳万头、控千头、布百头、重点发展二三十头’的庭院牧场，切实巩固和壮大基础牛群。
政府搭台，夯实产业发展基础；企业带动，提升产业质量和效益；科技支撑，抢占产业发展制高点；金融支持，为产业发展注入新鲜“血液”；农户参与，让千家万户“牵着牛儿奔小康”。截至目前，丰都县基本建成肉牛全产业链，实现标准化饲养量、肉牛产业产值、粪污资源化利用等重要指标“全国第一”，形成以丰都为中心、跨区域联动、上下齐动的肉牛产业“总部经济”格局；恒都公司成为百亿级集团化企业并成功上市，肉牛产业对农民增收的贡献率达到20%以上。
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