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广州活禽市场重新开张，批发价涨两成！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/2/21 11:52:56 关注：313 评论： 我要投稿
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江高镇的江村家禽批发市场，从凌晨起开始忙碌到天亮。市场内虽没有全部档口开放，但前来购鸡的人络绎不绝。
海珠区桂苑肉菜市场鸡档昨日重新营业，老顾客与鸡档老板娘寒暄：“嘿，终于开档啦。”
“鸡档终于开门了！”长达两周的活禽休市昨日结束，广州市内各大肉菜市场又有活鸡家禽出售。昨日，记者走访广州市内各大批发、肉菜市场。在活禽市场复市首日，生意略转好，不少长期未有活鸡买的市民一早便来买鸡。面对略微回暖的市场，批发市场鸡价格上涨了两成，但为了能吸引顾客，在肉菜市场内，档主宁可少赚，也不涨价，期盼禽流感疫情过后“重新开始”。
昨日，广州市白云区江村禽类批发市场100余家禽鸟档口齐齐开档，迎接半月休市“长假”后的首个开市日。过去两周安静的禽鸟批发市场再度热闹起来，酒楼、市场等来进货的人、货车进进出出。
在太和镇田心村禽畜批发市场进货的王老板说，他凌晨5时多就来进货，没想到市场内大排长龙，“好久没做生意，一开市大家都来进货了。我排到7点多才拿到货。现在，批发市场进出检验都更严格了，进场、出场都要查检疫合格证明，出货时还要填去向、来源，所以才排队的。”
鸡档生意好过休市前
记者走访越秀区永胜街肉菜市场、海珠区桂苑肉菜市场等市区内各大肉菜市场看到，活禽档口基本全部开档迎客。桂苑肉菜市场一位档主告诉记者，头一天就来档口搞清洁了，“受禽流感影响亏了不少，希望开市后生意多一些。”
上午9时许，桂苑肉菜市场内6家禽鸟档口全部开门营业。在记者逗留的20分钟内，每家鸡档前都有两三位顾客光顾。随着生意转好，不少活禽档主的脸上也有了笑容。市场内一位刘姓档主向记者表示，开市首日生意虽比不过从前，但总算比休市前的低谷期好了不少，“休市前基本没人来，一天才卖十二三只鸡，今天一个上午就卖了这么多，感觉像重新开始了一样。”
摊贩宁可少赚也不涨价
而相较略回暖的市场，越秀区永胜街肉菜市场的禽鸟档口老板陈女士则向记者透露，复市首日，批发市场活鸡价格上涨了两成，但为了能吸引顾客，他们在肉菜市场零售还是维持原价，“譬如清远鸡，平时拿货时大概每斤7块多，现在涨到9块多；价格比较低的温氏鸡，也涨到5块多，鸡价都涨了差不多两成。但是我们还是维持原价卖，怕涨价吓走顾客。”陈女士无奈表示，“我宁可少赚点，也想生意好起来。只有多点人买鸡，才能慢慢多卖点。”
记者发现，几家肉菜市场宰好的光鸡价格每斤从13元到25元不等，与休市前价格基本持平。
市民反应：“你敢卖我就敢吃”
“你终于开门了！”昨日，在海珠区桂苑肉菜市场，常来买鸡的曾先生见到鸡档开门，热情地与熟识的老板打招呼。曾先生表示，活禽休市期间自己只能去市场买烧鸡、盐焗鸡等熟食。听说复市，一大早就赶来买鸡了，“平时爱吃鸡，买不到活鸡挺不方便的。你问我怕不怕禽流感？你敢卖我就敢吃。”
在海珠区万松园市场，正在挑活鸡的宋女士告诉记者，鸡档一开门她就来了解行情。她担心复市会导致活鸡价格大涨，“太贵就没必要买了，”宋女士说。见活鸡价格涨幅不大，她便买了一只乌鸡和一些鸡脚准备炖汤。对于目前的禽流感疫情，宋女士不太担心，她认为现在检疫加强了，在正规肉菜市场买的鸡肉应该可以放心。
市场内一位姓张的档主告诉记者，复市第一天生意与平时差别不大，但略好于休市之前。有顾客一次买了好几只鸡，但这样的顾客不多。她也表示，现在活鸡进货价格比平时略高，所以比平时卖贵1到2块钱。
另外，久未买到活鸡的街坊们，也有的直接拎活鸡走，回家再自行宰杀处理。
业内人士：说市场回暖还过早
据粗略统计，截至昨日下午16时许，广州市白云区江村禽类批发市场禽鸟成交量约为7万只，较休市前的每日成交量6万只略微上涨，但比禽流感发生前的日均12万只还是少了不少。
对这一数据，江村禽类批发市场场长江永泉表示仍不够乐观，“虽然看起来卖出去的稍微多了点，但考虑到这是半个月休市后首次进货，加上周末生意较好、进出查验手续多，才出现有时候排队的情况。现在说市场回暖还为时太早，至少要三四天后才能看出趋势。”
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| 文章来源：搜狐新闻 文章编辑：现代畜牧网 |
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