狼真的来了吗?美国牛肉进口卷土重来!
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/6/12 15:04:52 关注:375 评论: 我要投稿
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随着,近日公布的中美“贸易百日计划”,14年前因为疯牛病禁止入境的美国牛肉。
它又要卷土重来了,真正的狼来了!?
可怕不可怕?美国的牛肉比中国的猪肉还便宜
根据美国权威机构统计,过去一年,美国牛肉折合人民币约合8.79~9.55元/斤。
不同部位的牛肉,价格也有所差异,总体在17—30元/斤不等,而在中国市场,依然在每斤30元左右的水平。
可怕的是在国内生猪价格直线下跌的情况下,猪肉价格都在12元/斤以上。
更可怕的是,根据中美新协议,美国牛肉进口零关税。航运和冷库成本是极低的,低于总价的10,也就是说增加的成本一元左右。
美国的牛肉怎么这么便宜?
美国是世界上为数不多的允许使用莱克多巴胺(瘦肉精)的国家,且残留上限是联合国国际食品法典委员会规定上限的5倍。牛在使用瘦肉精后,肌肉生长速度、饲料转化率会得到明显提升,最终屠宰率可提高5以上、瘦肉率可提高8以上、饲料转化率可提高10以上。美国多数牧场主均会选择使用“瘦肉精”,以增加生产性能和效益。
据养牛之家分析,美国牛肉成本大幅低于我国,这也和添加“瘦肉精”有着非常大的关系,因为肉牛添加了瘦肉精,生长速度更快,料肉转化效率更高!
而根据近日公布的中美“贸易百日计划”得知,美国牛肉最迟不晚于今年7月16日进入中国市场,届时大家便可以吃到进口美国牛肉了。虽不敢说美国进口的牛肉含有瘦肉精成分,但可能性非常大!
另外美国养牛业经过一代代选育,牛群个体大小、生长速度、饲料转化率以及屠宰率等综合生产性能,高出中国养牛业一倍有余。
同时,美国养牛业采用规模化产业链的模式,加之美国土地成本低廉、农业机械化程度高,所以美国养牛业效率更高,成本又更低。
特别是饲料,中国饲料成本是美国的两倍多,美国出口原料到中国是配额的,看他们心情。从原料到养殖到流通,整个产业链的高效率,低成本,才是美国农业的核心竞争力。
由于国情和土地政策的原因,中国农业可能永远都达不到美国的效率。
对我国养牛业的影响有多大
首先,大量进口牛肉涌入对中国本土牛肉的影响也开始显现。“大量涌进来的便宜牛肉拉低了中国的牛肉价格。”这是很多多年经营牛肉的商贩最直接的感受。一方面,大量进口牛肉丰富了市场,牛肉不再那么紧俏,价格自然松动;另一方面则是在进口牛肉的低价格面前,国产牛肉不得不适当降低价格。
但是,美国牛肉的进口对中国市场的冲击并没有想象那么大。首先他认为,中国牛肉市场近几年已经迎来了好几个世界级牛肉大国的进口高潮,无论澳大利亚还是巴西牛肉,都没对中国牛肉产业带来颠覆性的影响,所以美国牛肉的到来也没那么可怕。
中国的牛肉整体来说还属于供应短缺的状态,因此可以容纳更多的进口牛肉。而随着人们生活水平和健康意识的提高,牛肉的需求量还会越来越大。举个例来说,目前一个美国人的年均牛肉消耗量是50公斤,而中国平均仅为5公斤。“养牛规模不可能一下就快速涨上来,所以增大牛肉进口是必要的补充。”
影响中国牛肉市场的真正元凶是谁?
随着中国对越来越多养牛大国打开进口牛肉的大门,真正受冲击最大的并不是中国的养牛业,而是走私冻牛肉。近年来,通过走私渠道进入中国的牛肉数量惊人,其实也是冲击中国本土牛肉的最大因素之一。目前从国外走私到中国的牛肉基本都是冻肉形式,他们在国内的售价大约在40元/公斤。之前之所以走私猖獗很大程度上是因为这个价格优势。但如果美国牛肉进来后,其正规渠道进口的价格可能也就是这个价格甚至还要低,那么走私牛肉的生存空间就会被大幅挤压。从这个角度说,走私牛肉未来受美国牛肉的冲击可能比中国本土牛肉还要大,甚至反而对于中国牛肉是个利好。
养牛还需自身硬,只有自己饲养管理各方面都做好了。才能轻松应对不断变化的市场!于其,天天讨论自己改变不了的大格局。不如,不断的改变自己去适应变化.
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文章来源:中国养殖业联盟 文章编辑:一米优讯 |
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