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数千斤冷鲜羊肉运来徐州 货主却无法提供检疫证明


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/11/8 11:05:07 关注:352 评论: 我要投稿

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  近日,公安部门向市农委动检所畜禽屠宰执法大队提供线索称,在民祥园路附近,经常有一辆外地来的冷链车,满载未经检疫的冷鲜羊肉,凌晨在路边开卖。前日凌晨,畜禽屠宰执法大队联合公安部门进行查处,货主无法提供检验检疫证明,执法人员将一车羊肉暂扣,依法做进一步处理。
  整车冷鲜羊肉路边出售
  根据前期调查,售卖冷鲜羊肉的张姓货主在开明市场有一家摊铺,除了在市场内零售外,他经常从山东等地购买冷鲜羊肉,由对方送货到开明市场西门处,凌晨在路边向外批发。前去购买羊肉的有开明市场、七里沟市场等农贸市场的羊肉摊主。每次拉来羊肉数千斤,高峰期更多。这些羊肉未经检验检疫。
  凌晨两点左右,畜禽屠宰执法大队执法人员和民警来到开明市场西门附近守候。两点半,停在民祥园路路西侧的一辆冷链车打开车门,车厢里挂满宰杀好的羊,两名男子开始卸货。货车周围围着几辆三轮车、电动车、面包车,等着买羊肉。
  见此情景,动检所执法人员、民警立刻上前检查,制止交易进行。冷链车为山东牌照,司机自称来自聊城冠县,车厢内共有一百多只羊,每只重50斤左右,总计五六千斤。执法人员检查发现,羊体上没有任何检验检疫章,要求张姓货主提供检验检疫证明,他拿不出来。
  司机称他只负责送货,具体这些羊是从哪里收购、在哪里宰杀的他均不清楚。执法人员向货主出具暂扣单,将羊肉拉回动检所做进一步调查。
  检测显示
  不含瘦肉精、水分未超标
  执法人员随后进行相关检测。水分检测显示,羊肉含水量在55%左右,符合相关要求。
  瘦肉精检测过程相对复杂。执法人员先取10克瘦肉样品,切成肉泥,放入50毫升的冷冻管,拧紧盖子,放入100℃的沸水中煮5分钟,冷却后吸取冷冻管内肉汁,滴在检测卡上,数分钟后便可初步知晓肉中是否含瘦肉精。
  “这只是初检,如果检测出羊肉中含有瘦肉精,还需取样送到相关机构进行精确检测。”执法人员介绍。检测结果显示,这些羊肉中不含瘦肉精。
  如不能完成补检
  羊肉将被没收销毁
  根据《动物检疫管理办法》有关规定,依法应当检疫而未经检疫的肉、脏器、脂、头、蹄、血液、筋等,如果经外观检查无病变、无腐败变质,货主在5天内提供输出地动物卫生监督机构出具的来自非封锁区的证明,农业部规定需要进行实验室疫病检测的、检测结果符合要求,由动物卫生监督机构出具《动物检疫合格证明》,并依照《动物防疫法》第七十八条的规定进行处罚;不符合以上条件的,予以没收销毁,并依照《动物防疫法》第七十六条的规定进行处罚。执法人员表示,这批羊肉将先被送去委托保存,“货主补检手续合格,将对其处以羊肉总价值10%以上、50%以下的罚款,将羊肉退还货主;如不能完成补检手续,将对货主处以羊肉总价值1到5倍的罚款。”
  执法人员提醒广大市民,未经检疫的羊肉可能含有对人体有害的病菌,市民购买时要注意索票索据,维护自身健康安全,如发现违法线索,可向市农委动检所畜禽屠宰执法大队进行举报。
文章来源:都市晨报     文章编辑:一米优讯     
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