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最近，受鸡蛋季节性消费淡季、新冠肺炎疫情导致需求下降以及产品积压等多方面影响，全国鸡蛋价格持续走低。但记者发现，在我市一些大型超市内，“江龙”鸡蛋受到的影响却很小，价格维持稳定。
在鸡蛋价格走低的趋势下，同样为规模养殖生产的“江龙”鸡蛋为何价格依然坚挺？带着疑惑，记者来到城区白羊墅村“江龙”鸡蛋的“大本营”——阳泉新天地龙飞禽业有限公司。公司负责人陈龙江正在办公室里通过监控器查看各个鸡舍的情况。“工作不忙的
时候，我就通过监控器看看各个流程。这里养殖的鸡比较‘怕生’，平时只有饲养员出入，我一般不进去。”陈龙江说。
监控视频中，干净整洁的鸡舍内，有4列4层的自动化鸡笼，蛋鸡就住在这样的“楼上楼下”，一只只雪白的蛋鸡正在进食。陈龙江介绍说，这个鸡舍里养了3万只蛋鸡，水料饲喂、清理鸡粪已实现自动化。长期在鸡舍工作的就两名工人，他们主要工作就是捡蛋。
如何打造自家的品牌鸡蛋，陈龙江笑呵呵地讲起了自己的“品牌经”。
陈龙江说，海兰白就是江龙一号鸡蛋的蛋鸡，这个品种的鸡产的蛋呈雪白色，卖相好，而且鸡吃得少、产蛋率高，饲料转化率高。鸡场还养殖着依莎粉、罗曼等多个品种的蛋鸡。在食物和饮水“待遇”方面，龙飞禽业的蛋鸡饲料是以宁夏运回来的紫花苜蓿和本地富硒玉米按照一定比例拌起来的。“我们的鸡喝的水是太行山深处王垅沟地下500米的深井水，和鲁阳深井水是同一水系。”陈龙江说。同时，蛋鸡生活的标准化鸡舍利用电脑温控纵向机械通风，保持每小时70次彻底更新空气，以此来控制温度湿度、降尘。
“如今，老百姓不仅要吃得饱，还要吃得好，所以我们将品质较好的鸡蛋打造成品牌鸡蛋。”陈龙江说。室温条件下，鸡蛋出产后的12天称为鸡蛋的货架期。通过努力，龙飞禽业将鸡蛋的货架期从12天缩短至3天，每颗鸡蛋上印有“出生日期”，尽可能让消费者吃到新鲜鸡蛋。通过在鸡的品种、饲料、饮水、生活环境、货架期等多方面的严格把控，公司打造了江龙一号、江龙、华龙冬春、龙飞无公害等多个品牌，产品进驻华龙、美特好、北京华联、天利等多家大型超市。
今年，陈龙江计划将自家的品牌鸡蛋推广到200家零售超市，进一步缩短供应商与消费者之间的距离。“目前已有近70家商户与我们签订了推广合同。”陈龙江说，“今年我们还计划在郊区杨家庄乡庙岭村新建一个占地40多亩、存栏30万只蛋鸡的智能化养殖场。目前，土地已经平整，过段时间就要开工，预计年底投入使用。”（温荣鑫）
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