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国家统计局怀远调查队联合县畜牧局组织开展相关生猪价格专项调研
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/14 15:33:56 关注：643 评论： 我要投稿
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近期，怀远县猪价高位运行，但存在问题尚需关注。为了解本地生猪价格上涨原因，剖析生猪生产的影响因素，以及存在的问题。国家统计局怀远调查队联合县畜牧局组织开展了相关生猪价格专项调研。分析如下。
一、调研基本情况
（一）生猪养殖规模逐渐恢复，收益持续可观。随着生猪稳产保供各项政策的陆续出台和市场高利润行情的吸引，部分养殖户补栏信心逐步恢复。从8月初开始，肥猪出栏价格均在35-38元/公斤区间波动，环比上涨了4元左右，涨幅15.62%，比上月涨幅高3.5个百分点，可见近期猪价出现再次上涨的现象，使得出栏肥猪收益再创新高。养殖场反映，扣除饲料、防疫、水电、人工等各项成本费用，每头肥猪净利润可达到2200元左右。另外，仔猪收益也跟着水涨船高，据天健种猪场钮老板反映，该场以往是按照自繁自养模式以出售肥猪为主，由于目前仔猪行情看好，利润空间很大，改为以出售仔猪为主，经过计算，扣除600元的各项养殖成本，每头仔猪最多能赚到1300元。加之仔猪周期短，风险小，相对收益甚至比出栏肥猪还高，使得该场目前处于扩大母猪数量的阶段。
（二）价格向好势头预计将持续。随着新冠肺炎疫情影响的逐渐消退，市场消费形势逐渐恢复正常，以及当前养猪收益屡创新高，在多重因素影响下预计向好的势头仍将持续。据了解，能繁母猪数量变化能较为准确反映养殖趋势新动向，具有“风向标”作用。被调研的几家养殖场户，特别是大型养殖企业补栏、扩栏的积极性旺盛，对后期行情看好，预计生猪生产养殖向好的势头仍将持续。
二、近期生猪价格上涨原因分析
（一）从供求关系上看。调研显示，养殖户普遍反映是由于当前可出栏生猪较少。前两年生猪养殖行业受到环保和非洲猪瘟的双重打击，导致猪源大幅度减少，市场出现供小于求的局面。为了满足市场需求，达到市场供求平衡状态需要一段时间周期，使得当前仍处于供不应求的市场境地。另外，今年受肺炎疫情影响，使得市场进口猪肉减少，更进一步加重了供求失衡的局面，最终，猪价始终处于居高不下的状态。
（二）从养殖户角度看。养殖成本的提高，也是推高生猪价格的重要因素。据绿辰养殖场老板反映，猪价上涨与饲料、防疫成本和人工成本有一定关系。今年以来，饲料玉米价格持续上涨，价格由年初的1900元/吨上涨到目前的2100元/吨，上涨10.53%，豆粕价格相对较稳定，目前在3100元/吨左右，比年初上涨5.62%。核算下来，每长一斤肉需要7.5元成本，正常情况下，每生长一斤猪肉的成本在5.5-6元之间，上涨了约28.31%。除此之外，一般雇工月工资在2000至3000元，包吃住；技术人员最低月工资基本在6000至8000元，好的技术人员月工资最高可达到11000元，比往年上涨了约两成左右。另外，天健种猪场钮老板也反映，好的技术人员能极大提高仔猪存活率，提高养殖水平，所以为了使养殖场挣得利润更高，最大限度地避免养殖风险，必须花高价留住高水平技术人员。所以，受多重养殖成本上涨因素的影响，猪价也会有所上涨。
三、当前生猪生产中存在的问题
（一）非洲猪瘟防控压力大。自2018年下半年国内发生非洲猪瘟疫情以来，生猪养殖普遍受到冲击，尤其是中小型养殖场户对扩大生产顾虑较重，养殖行业的疫情防控形势依然严峻。养殖户反映，前段时间肥猪存栏全部出售，要间隔1个月再进行补栏，期间要经过“清栏-消毒-空栏-消毒”过程，完全切断病毒传播渠道。另外，前阶段湿热天气持续时间较长，更有利于非洲猪瘟的发生及蔓延。部分养殖户表示，仅靠自己养殖场做好防控是不够的，要形成全民防控的意识，尤其是中小养殖户，比如，要严格对病死猪做无害化处理等工作措施。
（二）养殖用地限制影响了产能增加。金禹养殖场孙老板反映，缺乏用地指标是目前困扰养殖场扩大产能的最大问题，他从事生猪养殖已经二十余年，拥有丰富的养殖经验和充足的扩建资金，非常有意向扩栏，但由于养殖用地不能使用基本农田指标，多次与相关部门沟通一直无法解决用地指标问题，暂时只能保持观望态度。
四、建议
（一）加强疫情防控，科学防范猪瘟。要严格做好疫情排查、消毒净化、移动监管、屠宰监管等工作，为生猪生产创造条件。
（二）完善产业用地政策，加大土地供给力度。相关职能部门综合协调规划用地指标，根据养殖需求加大统一规划建设力度，完善环评验收承诺制，指导养殖场户选择养殖场地，支持有养殖意愿和养殖技术的养殖场户转产、复产、扩栏，尽快形成一定的产能。（国家统计局怀远调查队）
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| 文章来源：怀远县人民政府 文章编辑：一米优讯 |
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