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德国猪肉被禁，对冻品行业意味着什么？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/10/7 22:26:03 关注：623 评论： 我要投稿
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引言：9月中旬德国公布了国内爆发的一起野猪感染非洲猪瘟事件，一时间国际震动。作为欧洲最大的猪肉出口国，德国猪肉批发价格在一周时间里下跌了14％。
相应的，我国，以及日本，韩国，新加坡等亚洲主要猪肉进口国立即马上做出回应，禁止进口德国猪肉。
德国猪肉市场遭遇滑铁卢
历年来中国从德国进口的猪肉价格超过100亿人民币，而今年中国进口量更是猛增，这个消息使得德国的猪肉出口受到了极大的打击。德国的主要出口产品是猪副类以及猪头、猪耳、猪蹄等，这些产品在欧洲没有市场，但是在中国却能制作出美味的食品。近期由于中国进口大增的欧洲猪肉期货，本周开盘后价格开始大幅下跌。（行业观察：中秋国庆双节在即，禽肉跌出白菜价！六大原因所致）德国是欧洲最大的猪肉生产国，每年生产约500万吨。而据中国驻德国大使馆经济商务处数据显示，在新冠危机发生之初的今年前四个月，德国肉类行业销售额同比增长了14.8％，达到142亿欧元，创下记录。
德国猪肉产值的增长，主要是由于中国的需求旺盛，1-4月，德国向中国出口的猪肉数量增长了一倍以上，价值甚至翻了两倍，达到4.24亿欧元。（行业观察：猪价一路狂奔，禽肉惨跌不止，原来是这些原因造成的...）德国独立市场咨询公司AMI的肉类分析师表示：失去了中国和东亚的市场，德国的肉类产品出口没有替代出口市场。
因此，德国的非洲猪瘟，将会给德国的养猪和肉类产业，带来极为严重的不利影响。
美国、西班牙等国将成最大受益者：
据统计，2019年德国对中国的猪肉出口大幅同比增长了82％，达到326500吨。
而在今年，德国对中国的猪肉出口更是大幅增长。根据巴西动物蛋白协会（ABPA）数据，今年1-7月，德国向中国出口28.2万吨猪肉，同比增长143%。
比如说在今年四月份，从德国出口的猪肉就有三分之一是运往中国的。中国禁止进口德国猪肉产品之后，这部分市场份额将被美国，西班牙，加拿大和巴西等主要猪肉生产国的出口商取代，欧盟的其他出口国也可能加大对中国的出口。
近期，世界各主要出口国纷纷表态，希望能够获得向中国出口的市场份额：
l美国肉类出口联合会的发言人表示：无论在中国还是其他市场，美国都将在今年剩下的四个月中出口更多的猪肉产品。
l加拿大最大的猪肉运输公司奥利梅尔表示：加拿大是一个主要的猪肉出口国，与中国的贸易增长还有很大空间。
l欧盟表示，希望中国空缺的份额能够被西班牙、丹麦、荷兰取代，这样能够防止欧盟各国的贸易集团内部，生产的猪肉的供大于求。
l巴西猪肉和家禽加工商的协会ABPA称，8月份巴西向中国出口了50,700吨猪肉，比去年同期增长了168％，占出口总额98,500吨的一半以上，巴西扩大了向中国出口的份额。
德国猪肉被禁对我国冻肉市场意味着什么？
首先，整体国外冻品进口供应量明显降低。
德国去年供应我国的猪肉就达到32万吨，按今年的增长率预测，今年总量应该在50万吨至60万吨，这不是一个小数字，占总进口量的10%以上。而这些数量的取消，对于下半年的旺季，以及明年的市场，一定造成供应的偏紧，从而推高行情的上涨。
其次，美国、西班牙等国的报价将会提高。
失去了德国这样一个强劲的对手，美国、西班牙、巴西等厂家的对华报价，一定会明显上涨。这也是因为大量的订单转向这些国家，期货价格将得到支撑。因此，冻猪肉期货行情近期偏弱的格局将可能改变。
第三，国内进口商的德国订单将受到影响。
我们知道，国内有一批进口商，手里面还有大量德国猪肉的采购订单，这些订单也构成了这些进口商的远期库存。但现在德国被禁，这些订单或者转向西班牙等国的工厂，或者被取消，这将会加剧现货的紧张局面。
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| 文章来源：善择肉类行情研究 文章编辑：一米优讯 |
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