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11.11将至，相信不少消费者都做好了剁手的准备。其实，除了剁手，还可以剁瓜果牛羊海鲜水产等吃食。那么问题来了，去哪儿买生鲜产品最合适?近日，由国家统计局主管的中国市场信息调查业协会发布了《2020线上生鲜行业报告》，对今年的线上生鲜行业进行了深入分析。数据显示，2020年前三季度，京东生鲜以25.8%的占比成为线上市场当之无愧的行业第一。自2020年以来，京东生鲜市场增速高达80%左右，在禽肉蛋领域，订单量占比达到25.2%，优势仍在进一步扩大。
据了解，中国市场信息调查业协会是经政府同意和民政部批准，由国家统计局业务主管的社团组织，在信息调查领域有着举足轻重的地位。此次发布线上生鲜市场报告，旨在通过分析国民线上生鲜消费现状，洞察不同细分市场及消费人群的生鲜消费特征，一窥线上生鲜消费发展背后的驱动力，为行业提供有益的借鉴。
《报告》指出，2020年的非常时期，导致线上生鲜需求激增，消费者养成了线上生鲜消费的习惯，生鲜电商的渗透率进一步加强，整个生鲜行业进入稳定快速发展时期。预计2020年，中国生鲜电商市场规模将达到2475.7亿元，同比增长48.9%。
值得一提的是，受特殊时期影响，传统供应链运转受阻，消费者获取商品的难度和成本提升。在此背景下，京东生鲜以智能供应链重塑生鲜行业，尤其是不断完善的冷链物流，为生鲜电商的发展带来了新契机。依托京东搭建的电商物流一体化体系，生鲜产品可以通过京东物流自建的干线、支线运输网络及社会化冷链协同网络，快速送达消费者手中，解决生鲜电商历来存在的痛点难题。
正因如此，在2020年前三季度线上生鲜市场，京东生鲜的市场份额不断提升，占比达到25.8%。特别是在备受消费者关注的禽肉蛋领域，京东生鲜占比达到了25.2%。
近年来，中国消费者的禽肉蛋需求不断提升，加剧了家禽产业的市场化程度，同时得益于生产周期短，使得禽肉蛋生产恢复速度超出预料。有行业专家指出，2020年的禽肉和禽蛋产量有望继续保持去年的水平。京东生鲜等电商平台也推出一系列优惠促销活动，进一步激发大众的购买欲望。例如，今年4月份京东生鲜“鸡蛋秒杀日”期间，千份9.9元德青源鸡蛋3秒内售罄，18.9元30枚鲜本味鸡蛋在限购的前提下，狂销近5万盒。据京东财报显示，一季度禽肉蛋品同比增长达到301%，推动了京东在线上生鲜市场份额迅速提升。
眼下又到了11.11促销季，除了给消费者带来更多价优质美的生鲜产品外，售后服务也成为平台比拼的重点方面。比如，京东生鲜推出的“壕敢赔”计划，包括“只赔不退”“化冻就赔”“死亡就赔”等九大售后赔付服务，覆盖几乎所有生鲜售后场景，让消费者“闭眼下单”，在一定程度上提升了京东生鲜在禽肉蛋领域的影响力。
《报告》认为，线上生鲜市场未来存在巨大的发展空间，甚至可以说，线上化已经成为生鲜零售市场的主要增长动能。随着以京东为代表的生鲜电商平台，在选品、品质、物流、售后等领域持续发力，将为消费者提供更多高品质的产品和完善的服务，实现用户体验的全面升级，引领线上生鲜行业高质、高量、高速发展。
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