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中国食品安全网讯（朱正学 龙婷 记者胡毅）近日，为高标准落实"十九届五中全会精神"，以科技创新催生发展新动能，走"精、优、特、强"路线，实现"高科技、高效率、高效益"，鄂旅投集团旗下湖北省粮油食品进出口集团有限公司控股的湖北金旭农业发展股份有限公司，利用华中农业大学原创HiBLUP选择育种软件和分析系统，精雕细琢"猪芯片"，加快重大科技成果转移转化，"种猪性能测定与基因组育种技术创新及应用"正积极申报教育部科技进步奖。
活动现场
几十年来，该公司秉承"为社会提供健康美味安全猪肉"的理念，聚焦社会需求和供给改善，在总结养殖经验基础上，念好联字经，在生猪养殖的饲料端、育种端等持续夯实和深化与华中农业大学的战略科研合作，成立自己的高级育种专家团队全面开展研发工作，借助创新动能，全面推进湖北首个生猪大数据基因组科技育种项目，着力培育金旭黑猪新品系，坚持优化无抗饲料营养配方研究，确保百万头生猪"绿色、安全、品质高"，饲养过程高效、环保，并引入无人育肥和智能化养殖，实现人民群众"舌尖上的安全"，为社会大众品尝到有健康保障、有独特风味的猪肉奠定基础，彰显国有企业应有的社会担当与能力。
依托发展成熟的养殖业务，该公司深挖"屠宰加工、肉食品及熟食精加工"新业态。
生鲜门店
目前在武汉已有5家自营生鲜门店、3家联营门店和1家中央厨房，全部出售自有生猪养殖基地绿色健康无公害猪肉。
同时，该公司进一步深化供给侧结构改革，丰富优化产品供给，生鲜肉、排骨、猪副产品、黑猪肉、香肠、肉圆子等应有尽有，以数字化转型为抓手，建立整合线上资源，打通线上线下双连接，构建社区团购新模式，集中分拣和送货上门，保障武汉三镇居民吃上放心肉、平价肉。
金旭农发中央厨房
湖北金旭农业发展股份有限公司相关负责人表示，十四五期间，该公司将进一步振奋精神、乘势而上，提升建设水平、巩固创建成果，把"健康美味肉食品"的发展理念持续引向深入，以构筑品牌、发挥出口优势、拓展产业链等为手段迸发出新能量，打造中南地区生猪健康食品龙头企业，助力湖北"建成支点、走在前列、谱写新篇"，为实现湖北生猪产业高质量发展贡献金旭农发作为国有企业的力量。
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