中德通内斯--德康（眉山）高端肉制品屠宰加工项目：串起生猪产业高质量发展链条

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/3/16 12:40:41 关注：544 评论： 我要投稿

  项目名片
  中德通内斯——德康（眉山）高端肉制品屠宰加工项目由全球领先的肉食品加工企业德国通内斯集团和国内顶尖的畜禽养殖企业德康集团共同打造，一期项目主体位于仁寿县富加镇，同一产业链条上的四个大规模种猪养殖场项目则分别建在该县富加镇、汪洋镇、禾加镇及慈航镇，总投资达30亿元。
  项目全面建成后，将实现年屠宰600万头生猪及肉类深加工，解决就业8000人以上，产品不仅能源源不断供应全市“肉篮子”，还能为全省、全国人民提供优质、放心的高端肉制品。
  □本报记者 钟烨 张莉 文/图
  近日，在仁寿县始建镇康牧元家庭农场，几栋蓝墙白顶的现代化生猪代养单元，高低错落，依山而建。山腰的监控室里，代养单元业主侯元德正通过监控屏幕查看猪舍内的情况。
  排气通风、寒暑控温、食水投放都能一键完成，像侯元德家这样的代养单元，在仁寿将规划建设800个，在全市范围内会分布1700个。这是仁寿县率先与德康集团合作探索的一种发展模式——由政府牵头为代养业主提供补贴、融资服务，德康为业主提供建筑图纸和技术服务，业主为德康代养仔猪，形成“大项目+小业主”的多方共赢局面。目前，该县代养单元处于建设中的有近500个。
  在汪洋镇15000头种猪养殖场项目现场，工人们正在建设配套设施、安装设备、调试水电。圈舍里，德康集团项目负责人胡强正和技术员一起，逐个检查自动投料管道的卡口安装情况，确保各个环节安全后，该栋猪舍随即进行了通电测试。
  “工厂化、智能化、生态化的高标准规模养殖，是我们一系列项目的亮点。而上下游构成的产业链条，则可以实现一头猪从出生到屠宰再到加工成肉制品的全过程。”胡强介绍，四个种猪养殖场项目均采用了目前业内最为先进的各类技术，配备AI监控管理、全自动投料给水系统、全天候恒温通风系统、生物膜自动粪污处理系统等设备。去年年底，富加、慈航两处种猪场已建成投产，春节前，汪洋、禾加两个项目同步通过验收，等收尾工作全部完成后，今年3月下旬就可交付引种。
  胡强感激地说，“在项目建设过程中，由于新冠肺炎疫情突发导致的人手与机械不足等问题，都在仁寿有关部门的及时帮助下得到了解决。”疫情期间，仁寿县全力支持项目封闭式管理建设，迅速解决了工人就近吃住、往返通勤问题，并组织医护人员到项目现场为工人进行核酸检测，支援施工现场防疫物资，把疫情对项目进度的影响降到了最低。
  “今年，我们将以中德通内斯——德康（眉山）高端肉制品屠宰加工项目为核心，进一步落实仁寿县全面推进生猪产业向纵深发展的要求，持续围绕做大规模、做优品质、做响品牌的生猪产业发展目标，常态化深入到生猪产业链条各项目经营建设现场，积极研究解决各种困难与问题。”该县国资金融局有关负责人表示。同时，仁寿县将建成高端肉食品研发中心、检测中心、销售中心、展示中心，实现“农民职业化、养殖智能化、生产规范化、防疫制度化、粪肥资源化”，做强生猪养殖及肉食品精深加工，助推一二三产业融合发展。