研究显示:吃肉和不吃肉的人,心理健康状况不一样
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/4/19 19:57:01 关注:384 评论: 我要投稿
|
|
原创 筷子 国际科学
你喜欢吃肉吗?你身边的人呢?很多人常年不吃肉,有人天生不爱吃,也有人因为信仰。那么,吃肉和不吃肉,对人究竟有没有影响呢?
2020年4月,科学期刊《食品科学与营养学评论》(Critical Reviews)上发表了一篇文章,对这个问题进行了探讨。
文章的标题是《Meat and mental health: a systematic review of meat abstention and depression, anxiety, and related phenomena》,中文可译为《吃肉与心理健康:对禁食与抑郁、焦虑及相关现象的系统综述》。
研究作者为南印第安纳大学助理教授乌尔斯卡·多伯塞克(Urska Dobersek)等人。根据这项研究,避免吃肉的人往往比吃肉的人心理健康状况更差。这项研究的结论显示,素食者/患抑郁症、焦虑症和自残的风险更大。
不过,这一结果,只体现相关性,并不意味着二者之间具备因果关系。
研究者系统检索了PubMed、PsycINFO、CINAHL Plus、Medline和Cochrane等线上数据库,对肉食者和素食者的心理健康状况进行初步研究。
纳入标准是明确区分肉类消费者和不吃肉者,以及与心理健康相关因素的数据。排除了将肉类消费作为连续或多水平变量的研究。
共有18项研究符合纳入/排除标准,包括来自多个地理区域的160257名参与者(85843名女性和73232名男性),149559名肉类消费者和8584名肉类禁食者(11至96岁)。
方法学严谨性分析显示,这些研究的偏倚风险从低到严重,结果的可信度从高到极低。
18项研究中有11项表明,不吃肉与较差的心理健康有关,4项研究模棱两可,3项研究表明,不吃肉的人效果更好。
最细致的结果表明,避免吃肉的参与者,抑郁和/或焦虑的患病率或风险明显更高。
研究表明,吃肉或不吃肉与心理健康之间的关系在方法的严谨性、解释的有效性和结果的可信度上有很大的不同。
大多数研究,尤其是高质量的研究表明,那些不吃肉的人患抑郁、焦虑和/或自残行为的几率或风险明显更高。
虽然时间关系的证据不一,但研究设计和缺乏严谨性排除了因果关系的推断。作者指出,该研究不支持将避免吃肉作为一种有益于心理健康的策略。
“相关性并不意味着因果关系,我们对我们的结果给出了几种解释。例如,与精神疾病作斗争的个人可能会改变他们的饮食作为自我治疗的一种形式;素食和严格的素食饮食可能导致营养不足,从而增加精神疾病的风险;许多患有饮食失调的个人使用素食主义和素食主义作为掩盖疾病的幌子。”
多伯塞克解释说:“那些对动物的痛苦极为敏感或专注的人可能会因而成为素食主义者和抑郁/焦虑者。”
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2020.1741505https://www.psypost.org/2020/05/meat-eaters-tend-to-have-better-psychological-health-than-vegetarians-56698
|
|
文章来源:国际科学 文章作者:筷子 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|