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4月22日，中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合召开的“2021（第二十九届）中国市场商品销售统计结果新闻发布会” 在北京召开。会上发布了2020年度众多商品市场的最新统计结果，并就2021年我国消费品市场特别是零售市场发展趋势作出预测。其中，雨润品牌以优异表现再度荣列2020年度“低温肉制品”、“冷鲜肉”同类产品市场销售第一，这也是雨润牌产品连续22年获此殊荣。
中国市场商品销售统计结果新闻发布会至今已成功举办了29届，被誉为中国消费品市场发展的风向标，其中，大会发布的中国市场商品销售统计结果，针对全国数千家大型零售企业的市场销售量份额和市场综合占有率等方面进行统计，客观展现行业内品牌消费的现状，颇受行业内外关注，是对过去一年全国商品销售、品牌的一次大盘点、大检阅。
荣 耀 加 冕
成绩显著引领品类创新
之所以能够连续22年获得“低温肉制品”“冷鲜肉”市场综合占有率第一，一方面来自雨润不断坚持在产品上创新和品牌上深耕，另一方面得益于广大消费者对雨润品牌和品质的信赖和支持。从技术角度来讲，低温肉制品是相对于高温肉制品而言的，是指使肉制品处于较低温度(0-4℃)环境下抑制微生物生长，使肉制品最大限度的保持原有风味和品质，此类技术已经在西方国家被广泛运用。
雨润集团是中国最早进入低温肉制品行业的食品企业，强大的品牌影响力成就了雨润作为肉制品企业的领军地位。上个世纪90年代，中国肉制品行业处于发展初期阶段，行业整体层次还相对较低。当时，雨润创始团队带着让国人吃到营养、健康的低温肉制品的决心，毅然投入巨资，从德国、丹麦等发达国家引进生产设备，领先行业平均水平十年。
不夸张的说，一部雨润成长史，就是中国低温肉制品和冷鲜肉品牌从无到有、从弱到强的发展史。雨润依托“一室两站四中心”，即：国家级重点实验室、博士后工站、院士工作站、国家级肉品工程中心、国家级企业技术中心、国家级研发中心和国家级检测中心，在低温肉制品质量控制、冷却肉加工装备与产品质量控制等方面取得显著成绩。在2013年和2019年，两度荣膺国家科技进步奖，成为国内肉食品行业唯一两获该奖项的民营企业。
“民以食为天，食以安为先”。雨润始终坚持“食品工业是道德工业”的核心经营理念，创建了一条从源头到终端、从田园到餐桌的安全食品链，覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、冷链贮运、生物制药等各个环节，现已形成了冷鲜肉、冷冻肉、低温肉制品、高温肉制品等多个大类、上千个品种的全系列产品阵容，拥有两个中国驰名商标和一个中华老字号。
创 新 不 断
与消费者紧密互动创造惊喜
受到2020年初新冠肺炎疫情冲击，人们原本有序的日常生活被打乱，大众的消费态度和行为习惯随之发生了改变。一方面，多元化消费创新场景和模式迅速发展，社区团购、新零售电商等形式不断涌现。另一方面，随着社交电商、直播、短视频等亿万级消费市场的开发，国内消费潜力得到了巨大的释放，消费的新趋势升级促使新零售电商产生新的裂变，从1.0加速迈向2.0。
据中国市场商品销售统计结果新闻发布会数据显示：2020 年全国重点大型零售企业零售额同比下降 14.5%。其中，粮油、食品类商品零售额同比下降 5.2%；而同期的网上实物商品零售额实现逆势增长，同比增长 14.8%，占社会消费品零售总额比重达到 24.9%。传统的零售行业，大型商场等线下销售渠道受到极大冲击，新零售凭借供应链的集成化、数字化和现代化获得迅速发展。
面对多边的市场，雨润早有嗅觉。早在2015年，雨润就建立了线上综合采购平台。2019年更率先引入新型概念体验店，走智能消费的路线。如今，雨润更是组建互联网集团，逐步打通线上线下渠道，在销售网络中引入O2O，实现销售闭环。雨润食品通过数字化技术融合供应链管理及全渠道销售体系，运用信息技术变革零售基础设施的同时，正结合电商模式和社交跨界带给消费者更加优质、便捷的购物和售后体验。
每一站的荣誉，都只是雨润集团下一站征程的起点。我们始终践行企业社会责任，用实际行动书写责任与担当，以消费者为核心，以市场需求为导向，为改善人们的生活品质，提供更健康、更优质、更美味、更舒心的生活而不懈努力。
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