在双汇发展的财报里面，开头有一句话描述了双汇发展是一家什么样的公司：公司坚持以屠宰业和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、商业，配套发展外贸业、调味料业等。经过30多年的发展，形成了主业突出、行业配套，上下游完善的产业群，各产业之间具备突出的协同优势。

  所以双汇发展并不是只会造火腿肠，这里放一张图大概就知道他的产品结构：

  公司在全国17个省（市）建有30个现代化肉类加工基地和配套产业。拥有年屠宰生猪2,300多万头、年加工肉制品200多万吨的生产产能。

  双汇屠宰年均产生2万吨板油、9万吨碎肉。生鲜产品以冷鲜肉为主，公司引进了世界一流技术水平的屠宰与冷分割生产线，采用两段冷却排酸、冷分割加工工艺，精细化分割满足消费者的多种需求，生产出的冷鲜肉肉品新鲜、质嫩味美、营养健康、安全卫生，通过全程冷链运输销往全国。

  生鲜产品主要通过特约店、自营店、商超、酒店餐饮、加工厂和农贸批发等渠道销售，包装肉制品主要通过AB商超、 CD终端、农贸批发、餐饮等渠道销售。

  拥有遍布全国的一百多万个销售网点，产品在绝大部分省份基本可以实现朝发夕至。同时公司与控股股东罗特克斯形成强大的国际采购优势，具有良好的国际采购协同效应，能有效利用全球资源。其中罗特克斯只是一个股权转让的中间公司，实际控制人是万洲国际（万洲国际控制罗特克斯，罗特克斯控制双汇发展）。而万洲国际也就是双汇国际控股有限公司，只是在2014年完成更名，万洲国际可能很多投资者知道，它是全球最大的猪肉食品企业,其市场份额于中国、美国和欧洲的所在市场均排名第一。

  双汇构建了覆盖线上、线下的全渠道销售模式。

  线上直销业务由子公司双汇电子商务有限公司运作，在天猫、京东、淘宝、拼多多、抖音等电商平台开设店铺20家，另运作阿里零售通、京东新通路、多多买菜、美菜网、快驴等平台的入仓业务。

  线下以经销商代理为主进行销售。经销模式又分代理销售与直接销售。截至2020年末，公司共有经销商17,355家，对比年初净增加2,587家，增幅17.52%，其中：长江以南5,936家、对比年初增幅12.38%，长江以北11,419家。

  与经销商的货款结算方式主要是先款后货，对部分符合条件的商场、超市类客户给予一定的应收账款额度或者账期授信。这块双汇发展还是很有优势的。近几年公司的预收款是逐级变大的，说明公司的产品是很抢手的。

  另外，双汇建有国家级技术中心和博士后工作站，大力实施产品创新，每年推出10%左右的新品，培育了以包装肉制品和生鲜产品为主的丰富的产品群。

  国人的生活越来越好，每顿饭都会有相应的肉类食品，其中不乏很多肉类的加工食品，像火腿肠、火腿、香肠、肉类罐头、酱卤熟食，这些都是双汇发展的包装类肉制品，同时针对消费升级孕育而生的筷厨、智趣多鳕鱼肠、 Smithfield品牌产品这两年表现出了良好的增长势头。