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猪价的暴涨暴跌是资本对传统养殖模式的围剿
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/6/24 10:16:53 关注：232 评论： 我要投稿
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猪肉，对于我国来说，是最主要的肉食。它的涨跌，对于每一个人吃肉多少，起着决定的作用。
因此，生猪养殖的健康稳定，左右着大家的饮食。在2019年，由于非洲猪疫的暴发，生猪养殖遭到前所未有的伤害。仔猪和出栏猪大幅下滑，肉价也涨到每斤三十以上的历史以来的最高位。
进入2021年，非洲猪疫的影响早已结束，猪肉价格应该平稳回落才是，但如今，猪价又遭遇了滑铁卢般的暴跌。
近来，全国猪价整体行情是26省市全部漂绿下跌，没有上涨和持平的行情，而且自年初开始到现在，生猪价格破15再破10，破8，破6，猪价似乎要回到非洲猪疫那段时间。
现在，从整体行情来看，猪价在6元价位有所稳定下来。全国26省市监测的猪价有23省市在6元价位，只有浙江猪价在7元，广东猪价在7元,海南猪价在10元，说明现在猪价平均价格“弃7保6”的格局了。
猪价为什么一落千丈，是猪周期到来，还是供大于求？
面对猪价的一落千丈，对于爱吃猪肉的小伙伴来说当然是好事，但是对于养殖户来说，那可是倾家荡产，血本无归了。
而面对这两年时间，猪价的大起大落，养殖户们很不了解。这是不是猪周期提前来了呢？
所谓的猪周期，是自90年代以来，生猪价格每三到四年会出现一次周期性波动，这是大宗商品都存在的经济现象，业内将其称之为“猪周期”。
事实上，上一轮猪周期是在2015年3月开始的，而因为受到非洲猪瘟疫情的影响，提前了猪周期的到来，使得猪周期变得格外漫长，并创下了本轮猪周期的涨幅之最，因此，这一轮的猪周期，又被专家们称作“超级猪周期”。
而本轮猪周期的起始时间应从2018年5月，猪肉价格开始上涨算起，“直到2020年的8月，这都是猪肉价格在逐渐上涨的阶段，尽管过程有一些起伏，但总体趋势是向上的。当年过了8月份，价格便开始出现回落了。”
“当然，下跌周期中，也会出现季节性的波动。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，在产能恢复到常态的大前提下，尽管会随季节性出栏量变化出现短期反弹，但不具备扭转猪价下行趋势的条件。
专家们把这次猪价异常波动称之为超级猪周期，但果真如此吗？
小编认为，不见得。如果是自然供求关系出现的猪周期，这回猪价下跌应该是两至三年后才出现。
因为，受非洲猪瘟影响，生猪的存量是大幅下滑的。因此，通过平常手段去恢复生猪供应，应当有一个过程，这个过程就是一直以来循环的猪周期。当猪供大于求时，养殖户会缓慢减少数量，供小于求了，养殖户也会缓慢增产。以前的猪周期就是这样。
但是，这次猪价在两年时间里暴起暴跌，按照传统养殖户们的能力根本不可能，特别是在非洲猪瘟大幅度减少种猪和存栏的前提下，没有巨大资本的炒作，生猪就不可能在一年时间内供大于求。
因此，本轮所谓的猪周期，分明就是资本的炒作和对猪市场的掠夺。
为什么这么说，先看看一些相关企业的扩张版图：2020年8月，双汇发展拟非公开发行股票，计划募集资金70亿元用于扩充肉鸡、生猪产能建设以及生猪屠宰及调理制品、肉制品加工技术改造项目。
根据募集资金安排，双汇发展募集的70亿元资金中将有33.3亿元用于肉鸡产业化产能建设项目，包括西华1亿羽肉鸡产业化产能建设项目以及彰武1亿羽肉鸡产业化产能建设项目，两个项目经测算的内部收益率均超过15%；此外，9.9亿元用于生猪养殖产能建设项目。在2015年，雨润集团也是早早投资150亿养猪。
除了以上两家，再看看在今年6月9日，在美国爱荷华州得梅因举行的世界猪业博览会上，主办方公布了2021年度的全球养猪企业排行榜中，中国15家进入，美国11家。排名前五的企业中，中国占了4家，美国1家。
中国上榜的企业除牧原食品、温氏集团、正邦集团、新希望集团、天邦集团、德康集团、双胞胎集团、扬翔、大北农、中粮外，还有新增5家企业，分别是：傲农集团、佳和农牧、天康集团、大象农牧以及唐人神集团。
这些养猪企业，不仅实力雄厚，而且控制着生产、加工、销售的整个生猪产业链。而且还控制着饲料的生产和销售。
因此，它们可以通过实力去左右养猪市场。在非洲猪瘟推高猪价后，减少出栏量，持续推高，然后通过仔猪和饲料涨价进行第一波收割。
紧接着，大量养殖户加入养殖，肉猪数量又大幅度增加，出现供大于求的局面。正当此时，它们进行第二次收割，开始大规摸投放生猪再次压低价格，让散养户们血本无归，退出养殖市场，从而将市场袭断在这些大企业手里。
而这些企业，在这场腥风血雨收割中并无大碍，因为它们在种猪、技术、加工和饲料中所挣得的已能抵消猪价下跌的损失。而最大的利益便是进一步扩大自己的市场。同时，自己的加工厂又获得廉价的猪肉生产腊肠、香肠、火腿肠等肉类加工品，正所谓一箭双雕。
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| 文章来源：网易号 文章作者：林雪雪娱乐室 文章编辑：一米优讯 |
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