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为隆重庆祝建党100周年，响应由科技部、中宣部、中国科协共同主办的2021年全国科技活动周“百年回望：中国共产党领导科技发展”主题内容，雨润集团肉品加工与质量控制国家重点实验室（下称"国家重点实验室"）在2021年6月举办公众开放月活动。活动期间，共接待500多名在校师生和社会各届科技工作者参观交流，大力宣传党对科技工作的全面领导和科学指引，生动讲述了雨润人的科技创新故事，努力推动科技知识普及，让科研创新惠及于民。
在开放活动中，国家重点实验室安排现场参观，并派出专业技术人员进行讲解和交流，累计接待了500余名师生详细了解雨润国家重点实验室的运作情况。引导学子深刻传承党领导下的伟大科技事业，实地学习科学家精神，领悟老一辈科学家的家国情怀，大力弘扬科学精神，切身感受食品前沿科技创新研究，了解实验室肩负的国家使命。
活动月期间，国家重点实验室还组织了南京林业大学、国家市场监督管理总局高级研究院、江苏大学、南京外国语学校等单位在内的师生及一线科技工作者，并联合长期与实验室开展合作研究的著名学术专家开展系列座谈会，探讨当前肉制品行业的科研前沿课题，现场气氛活跃，充分引发了对学术思想的广泛讨论，推进产学研合作进一步深化。
据悉，雨润集团国家重点实验室建成于2010年，建筑面积2.5万平米，实验室在低温肉制品质量控制、冷却肉加工装备与产品质量控制等方面成绩显著，先后承担国家肉类行业十五、十一五、十二五科技支撑计划和十三五国家重点研发计划，在食品关键技术领域取得上百项专利，牵头制定数十项国家标准，并在2013年和2019年两度荣膺国家科技进步二等奖，成为国内肉食品行业唯一两获国家科技进步奖的民营企业。
科研创新已经成为雨润转型升级的核心动力，雨润集团依托“一室两站四中心”，即：国家级重点实验室、博士后工站、院士工作站、国家级肉品工程中心、国家级企业技术中心、国家级研发中心和国家级检测中心，不断完善创新机制，强化科技成果转化能力，为企业转型升级、高质量发展提供了强劲动力。
通过本次开放月活动，弘扬了科学精神，普及了相关科学知识，营造了良好的学术氛围，展示了雨润国家重点实验室取得的系列成果，达到了预期目标。今后，雨润国家重点实验室将继续创新科普活动，不断丰富科普宣传内容和形式，向公众展示、宣传更多的科普知识。
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