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肉制品消费市场近几年正在经历一场显而易见的变革：一方面，随着健康消费潮流的兴起，低脂、富含膳食纤维、减盐等细分品类的健康肉制品受到更多关注;另一方面，消费主力群体向更年轻的阶层扩张，年轻消费力量快速崛起，由此，各大肉制品品牌纷纷将目光转移至“健康化”和“年轻化”。金锣作为肉制品行业的龙头企业，旗下的健康明星品牌“健食力”，正是健康肉制品赛道中的超级玩家，在年轻消费群体中的受欢迎程度超乎想象。
金锣健食力低脂香肠
据了解，自2018年7月，金锣正式推出健食力低脂香肠，率先开启健康肉制品蓝海市场之后，该品牌热度持续攀升，上市三年来已呈领军之势。与此同时，金锣也积极拥抱新赛道机遇，挖掘“膳食纤维“和“减盐”肉食需求，先后创新推出”健食力膳食纤维低脂香肠“和”健食力减盐火腿肠“，三款产品以“低脂高蛋白”“低脂高纤维”和“减盐不减味“独特价值主张构建起金锣健食力品牌矩阵，持续引领健康肉制品消费风潮。
金锣健食力 健康食力派
不断推陈出新，满足年轻消费者对健康与美味的双重需求，使得诞生于1994年的金锣能够赢得不同时代年轻人的认同和喜爱。更重要的原因还在于，金锣深知“年轻人在哪里，市场就在哪里”，并破解了年轻化营销密码。
近年来，金锣踏入动漫圈，合作人气动漫IP《画江湖不良人》和《猪猪侠》，不断扩大和深化年轻圈层对品牌的认知;请明星代言，将品牌与明星代言人绑定，强化品牌年轻、健康、有活力的形象;充分利用社交媒体，邀请各路垂类媒体KOL花式种草、多元扩散，扩大品牌影响力……一系列的年轻化营销策略，让出道27年的金锣年轻活力愈发凸显。
金锣的案例也充分说明，品牌要想在肉制品市场中占据一席之地，不仅需要持续的产品创新，还要深刻洞察当代年轻人的消费心理，不断革新营销手段，才能赢得消费者的青睐。
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