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广东茂名市畜牧生产结构优化实现升级
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/7/28 15:56:48 关注：221 评论： 我要投稿
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茂名网讯记者从国家统计局茂名调查队获悉，“十三五”时期，茂名市坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，加快推进农业大市向农业强市转变，积极克服非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情等诸多不利因素影响，保持畜牧业生产稳步发展，家禽养殖规模持续扩大，生猪供应能力得到保障，畜禽生产结构得到优化升级。
畜牧业发展主要特点：禽牛羊肉产量稳步增长
受畜禽养殖环保整治、非洲猪瘟疫情等因素叠加影响，茂名市猪肉产量出现较大幅度减少，猪肉产量从2016年的53.7万吨下滑至2020年的37.4万吨，减幅达30.3%，年均减7.0%；禽牛羊肉产量平稳增长，2020年禽肉产量为34.6万吨，较2016年的22.5万吨增长了53.7%；2020年牛肉产量为0.3万吨，较2016年增长了39.0%；2020年羊肉产量为0.2万吨，较2016年增长了36.3%。
绿色发展取得较大进展：产业结构进一步优化
“十三五”时期，根据市场导向和生态环境等政策引导，茂名市以“减猪稳鸡增牛羊”为主线，大力调整和优化畜牧业产业结构，肉牛、肉羊、家禽等产业快速发展，增速均超过两位数以上，猪肉产量占肉类总产量的比重从2016年的69.2%降到2020年的50.8%，产业结构进一步优化。期间，茂名市加快推进畜牧业健康绿色养殖发展，加大了对畜牧粪污资源化利用工作，成为全省首个出台畜禽养殖防治污染条例、首个建成无害化处理中心并运营的地级市。截至2020年底，大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率为100%，全市规模化畜禽养殖场建有沼气池37.9万立方米、好氧池1.5万立方米、氧化塘6520亩、堆粪场总容积19.5万立方米。同时，茂名市以推进畜禽粪污资源化利用整县推进项目为载体，大力推广清洁养殖和粪污全量收集处理利用技术模式，构建主体小循环、区域中循环、县域大循环的生态循环体系，促进种养业循环发展，当前辖内4个生猪大县全部申报了畜禽粪污资源化利用整县推进项目，共获得中央财政补助资金18200万元。
生猪出栏下降趋势明显：存栏剧减后快速恢复
2020年，茂名市全年出栏492.3万头，较2016年减少212.2万头，降幅30.1%，年均下降7.0%。2016-2018年，生猪出栏下降趋势相对平稳，年均降幅稳定在3%左右；2019年，受非洲猪瘟疫情影响严重，生猪产能快速下滑，年出栏量同比下降25.4%；2020年，随着非洲猪瘟疫情防控稳定、生猪稳产保供各项政策有效实施和养猪收益持续高位，养殖户生产积极性提高，生猪产能稳步恢复，出栏量同比降幅收窄至5.7%。
“十三五”时期，茂名市生猪养殖业因受环保整治、非洲猪瘟疫情影响，生猪存栏量大幅度下降，末期有所反弹。2016-2018年生猪和能繁母猪存栏量相对稳定，波动区间在3个百分点之内；2019年受非洲猪瘟疫情影响，生猪存栏出现断崖式下降，生猪存栏和能繁母猪存栏分别较2018年下滑了46.8%和51.2%；2020年，受一系列生猪稳产保供政策影响，年末存栏出现大幅度反弹，2020年末生猪存栏量为268.9万头，恢复到2017年存栏量的75.2%，2020年末生猪存栏和能繁母猪存栏分别较2019年增长38.8%和59.5%。
家禽生产总体稳中向好：产能提升较快
2020年，茂名市家禽期末存栏7136.4万只，较2016年增加1056.4万只，增幅17.4%，年均增长3.7%。2020年，茂名市家禽全年出栏24198.8万只，较2016年增加6526.3万只，增幅36.9%，年均增长7.3%。“十三五”以来，受猪肉价格上涨影响，禽肉替代效应逐步凸显，有效推动了行业规模的扩大，家禽存栏、出栏快速增长，呈逐年递增趋势。
生猪价格先跌后涨：后期价格持续高位
“十三五”时期，茂名市生猪出栏价格受市场供需关系影响，总体呈现“低开高走”趋势，2016-2020年期间，年平均出栏价格分别为：18.1元/公斤、13.5元/公斤、13.2元/公斤、20.9元/公斤、35.6元/公斤。2016年出栏价维持在15-20元/公斤的区间波动；2017-2019年上半年，生猪出栏价格波动走低，整体低于15元/公斤，2018年5月跌至最低价9.8元/公斤，期间出栏价格低位波动持续到2019年上半年；2019年下半年生猪出栏价格快速攀升，冲破35元/公斤关口；2020年以来猪价持续保持高位徘徊，全年均价为35.6元/公斤，其中，2020年2月，出栏价格高达40.6元/公斤，为历史最高点。
茂名日报社全媒体记者 邹慧 通讯员 杨晓玲
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| 文章来源：茂名网 文章编辑：一米优讯 |
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