技术南通:人物同防 筑牢进口“冷链”食品安全屏障
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/8/3 12:47:15 关注:260 评论: 我要投稿
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疫情防控
人物 同防
主体责任再明确
崇川局、通州局发布《关于严格落实进口冷链食品生产经营主体责任的告知书》,推动 “人防”与“物防”同步落实,最大程度防控和阻断疫情通过进口冷链食品传播风险。《告知书》以“四个严格”为抓手,把控进口冷链食品购、销、用全程,即严格一线从业人员健康管理,严格落实一线从业人员防护措施,严格加强进口冷链食品管理,严格规范废弃物处置。
织密基层“防护网”
通州局雷霆之势发起“零点行动”,最快速度吹响疫情防控“冲锋号”。以“两个排查”为重心部署具体工作,组织业务骨干,对接基层监管网格,第一时间组织全员下沉,做好一线防控。深入开展督查督导,对关键点对照清单、逐项检查,形成每日《督查通报》。采取问题交办制、工作联动制,督促属地抓紧整改问题。
重点场所严查控
海安局、如东局对辖区农贸市场、餐饮店、大型商超等进口冷链食品经营者、使用者进行全面检查。
01
查场所
对进口冷链食品贮存场所、经营场所开展清查,重点看农贸市场水产区、肉品区以及连锁火锅店、烤肉店、日料店等冷链食品使用量较大的经营主体。
02
查资质
看经营主体“一照两证”等资质证件是否取得并在有效期内,进口冷链食品是否五证齐全(海关报关单、出入境检疫证、消毒证明、核酸检测报告和集中监管仓出库证明)。
03
查管理
看是否实现电子追溯系统管理(江苏冷链系统和南通百通系统),经营是否做到三专(专库存放、专用通道、专人管理),使用前是否做好内外包装消毒,是否严格落实直接接触进口冷链食品人员的健康管理,是否严格执行“两码一口罩”查验制度。
外卖平台强监管
海门局约谈“饿了么”“美团”等4个网络订餐第三方平台机构。要求所有外卖从业人员疫苗应接尽接,核酸检测应检尽检。做好外卖人员每日晨检和测温工作,按照当前疫情形势,未接种疫苗、未检测核酸的暂停配送服务。强化外卖人员疫情防控知识培训,严格送餐规范要求,采用无接触配送方式,全程佩戴口罩和一次性手套。
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文章来源:南通市场监管微信号 作者: 张圣男 文章编辑:一米优讯 |
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