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内蒙古开鲁县：打造肉牛全产业链 推动县域经济“牛”起来
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/9/17 15:28:36 关注：160 评论： 我要投稿
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近年来，开鲁县全力推进肉牛全产业链集群化发展，现已形成从饲草料生产供给、基础母牛繁育、肉牛育肥、成牛交易与物流配送、肉牛屠宰分割与精深加工创建品牌的一体化全产业发展链条，助推县域经济高质量发展。
魏振坤是开鲁县机械林场村民，也是村里唯一的改良员和防疫员。记者来到他家时，他正准备给家里新买的基础母牛进行改良。魏振坤告诉记者，他家现有66头肉牛，品种全部是改良后的西门塔尔。因为自己本身掌握了改良技术和防疫技术，他家的牛品种好、疾病少，养殖规模也在逐步扩大。
“改良以后的肉牛体型大、骨架好，出售率高，在市场特别受欢迎，比不改良的牛一头能多卖3000多块钱。”说起肉牛改良的好处，魏振坤掩饰不住内心的骄傲：“我主要出售8到10个月的小公牛，一头能卖到18000～19000块钱，这样一头牛一年能赚八九千块钱。”
开鲁县畜牧水产工作站站长李旭光介绍，良种是肉牛产业发展的基础，只有大力推进肉牛品种改良才能进一步改善肉牛后代的体型、体貌特征，提高肉牛的生长速度和产肉性能，达到生长快、多产肉，进而达到增产增收的目的。他表示，下一步将围绕饲养管理、繁殖技术、品种改良等内容深入各镇场进行集中培训，并根据各户和养殖场的需求一对一实地指导。
养殖户通过改良技术促进肉牛养殖由数量型向质量型转变，从而达到提质增效的目的。目前 ，全县肉牛现存栏23万头，饲养量达到50万头，其中能繁育母牛12万头。
开鲁县多举措全力推进肉牛产业发展，立足全区肉牛产业比较优势，主动对标通辽市打造全链条全循环肉牛产业化集群的产业布局，突出一产“接二连三”发展思路，培育形成“牧草种植、饲料加工、基础母牛繁育、肉牛育肥、屠宰加工、贸易流通”等于一体的三产融合产业体系，努力作成一体推进乡村振兴、县域经济、共同富裕的“牛文章”。
开鲁县林辉草业种植有限公司就是一家集“种、养、加”为一体的现代化养殖基地。林辉草业走先养殖、后种植，以种促养的绿色生态发展路子，以现代化的紫花苜蓿种植反哺肉牛的标准化规模饲养，实现生态效益和经济效益双赢。开鲁县林辉草业种植有限责任公司董事长刘林介绍：“现在公司一共种植13000亩紫花苜蓿草，养牛800多头，高档草出售、低档草喂牛。牛吃紫花苜蓿草效果非常好，比不喂草的能早两个月出栏，这样就相应的增加了经济效益。”
打通肉牛养殖的最后一公里，延长产业链是关键。内蒙古草原牛王肉业有限公司是开鲁县一家本土肉牛屠宰加工企业，日屠宰量50～60头。多年来，草原牛王立足实际，把肉牛产业持续发展和延长产业链作为企业的发展目标，不断提升肉牛现代化屠宰技术水准，加强产品深加工和品牌建设，提升精深加工能力。
内蒙古草原牛王肉业有限公司董事长王克英表示，公司将进一步扶持养殖户进行品种改良，生产出适应市场需求的、品质好的草原黄牛，同时在延伸产业链、推进肉牛产品深加工方面做文章，进一步提高企业的市场竞争力、拓宽发展空间。
据了解，目前开鲁县规模以上育肥牛养殖场157个（包含万头育肥牛养殖场2处）、规模以下育肥牛养殖户 6933个、23个肉牛养殖专业村。中农伊赛、草原牛王等“种、养、加、销”三产融合体系将带动全县10万余户农牧民向牛产业链增收致富迈进。
谈及肉牛产业如何提质升级，开鲁县人大常委会副主任白英文思路清晰：用3年左右时间实现全县肉牛品种优良可追溯，饲养标准化、科学化，育肥牛数量充足，实现高附加值的“种、养、加、销”完整的肉牛产业链。养好牛、宰好牛、卖好牛，推进肉牛产业5年内实现质的飞跃，使开鲁县的肉牛产业真正成为富民强县的主导产业。
注：开鲁新闻综合频道（数字电视76频道203频道）播出《开鲁新闻》。
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| 文章来源：开鲁新闻综合频道 文章编辑：一米优讯 |
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