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“这就是我们价值连城的‘宝贝’，它们已经在这里生活了近几个月。”广东谷越科技有限公司（下称谷越科技）副总经理黄翔博士打开手机App，一边演示一边介绍。
黄翔口中的“宝贝”是谷越科技公猪站的优质种公猪，共950余头，2020年9月至2021年4月，公司已经连续五批次引进优质核心群种公猪。
猪粮安天下，我国是生猪生产和猪肉消费大国。然而，当前我国核心群种猪依然离不开进口，生猪生产效率偏低的现象仍然存在。如何打破这一现状？全国各地积极探索，其中，谷越科技以其独特的理念创想为种猪产业发展提供了新思路。
低效率、高成本倒逼区域性联合育种
我国是生猪生产大国，同时也是猪肉消费大国。数据显示，全国年商品猪出栏占全球份额超50%，2000年-2018年中国猪肉消费量在全世界消费占比均超过50%。
然而，位于生猪产业链最上游，被誉为产业“芯片”的种猪培育还不成熟，我国种猪业仍存在引种、扩繁、销售、退化、再引种的被动发展模式。”有专家如此总结。
广东种猪育种方面处于全国前列，数据显示，广东拥有10个国家生猪核心育种场，占全国近12%；全省年产种猪近80万头，约占全国8%。
尽管如此，在长期与种猪打交道的黄翔看来，行业依然存在种猪效率低、利用率不足、成本高的现状。他举例说，同样每年遗传改良辐射出栏商品猪3000万头，丹麦育种繁育体系用了约3300头优质种公猪，广东年生猪出栏量大体与丹麦相近，然而，种公猪数量和规模却比丹麦群体要大得多。
另外一组数据也能说明问题：据不完全统计，国内种公猪的年平均精液产量为800-1200份/头，而全球领先的猪人工授精公司，例如荷兰托佩克AIM这一数据为2000-2500份/头，低密度精液的应用和精液效率目前是我们的两倍多。“缺少优质基因、持续遗传改良与推广机制是其根本原因。”黄翔总结道。
为扭转这一局面，调整思路，改变育种模式成为政府和企业关注的方向，“区域性联合育种便是一种机制和体制创新的全新尝试。”黄翔补充。
广东率先探索和尝试：2018年初在广东省农业农村厅、中山大学、华南农业大学的领导和专家的提议和倡导下，由省内七家大型农牧企业共同出资成立了区域性联合育种实体单位——广东谷越科技有限公司，成为国内最早践行和推进区域性种猪联合育种工作的公司之一。
谷越科技成立的初衷就是整合各家企业优势，形成产业链融合发展的一体化格局，通过技术、资源和资本的整合，构建区域性种猪联合育种繁育体系，以期解决种猪育种以及行业发展的瓶颈问题。
去年农业农村部办公厅印发的《关于加快生猪种业高质量发展的通知》，明确提出生猪种业优势省份要整合企业、科研力量，开展省内或跨省间的区域性联合育种，也为广东的这一探索提供了顶层政策支撑。
打破信息壁垒，打造未来种猪产业航空母舰
谷越科技“藏身”于广州市从化区鳌头镇乌石村的一处半岛上，这里三面环水，天然防御地理条件非常优越。
“酒香还怕巷子深！”黄翔说，以往国内的种猪企业都是埋头自己干，由于疫病等客观条件顾虑，遗传联系和交流相对缺乏。另外一方面，企业自身最具竞争力的种猪和产品的价值往往不能公正客观的体现和评价，也制约了遗传交流和优质基因的传递。由于第三方权威机构的种猪和精液标准认证体系的缺乏，企业对于种猪的真正价值认识也无法衡量和评判，“仅凭体形和外观谁也辨别不了最优秀的种猪。”黄翔说。
就这样，买方与卖方的信息不对称，在种猪企业之间、种猪企业与养殖户之间形成了一道无形的壁垒。“也就是说，优质的种猪不能实现优价，导致种猪企业对于育种的投入态度谨慎，严重制约育种产业的发展。”
“谷越科技正试图打破这一信息壁垒。”黄翔说，谷越科技期望通过充分发挥其股东单位艾佩克公司的行业数据和育种信息专业技术和服务，结合温氏、海大、广垦、壹号、德兴等养殖企业的数据信息和基础，致力于打造一套由繁育体系数字化全覆盖+ 基因组信息 + 大数据育种系统构成的数字化育种价值体系。
当然，黄翔认为，要向市场展现优质种猪的“价值”，关键在于“标准”和“共享”。
“首先便是打造好自己的产品。”黄翔介绍，为了建设高标准精液生产和应用体系，谷越科技在广州从化投资建设存栏规模超1000头的高标准种公猪站，项目在生产技术、智能化水平、疾病防控等多个方面已达到全球领先水平。“我们这个约470平方米的10万级洁净度的精液生产车间，按照GMP标准建设，投资近千万元，设备体系和标准都是全球先进的。”黄翔打开手机软件说。
有了高标准的生产体系，还需要数据支撑和推广。谷越科技将依托艾佩克公司打造的数字化育种体系和生产系统，努力把产业上下游各企业的数据信息串联起来，通过数据挖掘并展示遗传进展，呈现生猪的经济指标，以期做到种猪的产品验证体系。以基因流和数据流打通从育种到养殖再到产品加工的产业链，“生猪育种要通过数据来说话。”黄翔说道。
“未来，相当于给每头种猪进行身份和能力认证，让种猪具有‘身份证’。”黄翔形象地解释，谷越科技正努力去建立和验证种猪和精液的等级标准认证体系，通过提供完善的精液的性能指标与检疫安全证明，尽可能充分展示种猪的真正价值，并减少市场中买方与卖方的信息不对称和认知误区。
“未来，我们将全力打造世界领先的社会化、商业种公猪站，世界先进水平的高标准核心基因库，服务区域性联合育种，为广东生猪种业强省助力。”黄翔说，根据实际生产和运营的情况分析和估计，谷越科技通过优质公猪的精液共享实现优质基因的快速传递，可以服务全省近50%的生猪遗传改良，是广东省生猪种业提升的重要支撑。“我们坚信，未来广东省不仅是养猪大省，更应该是种猪强省。”
【记者】黄进 实习生 沐兴钰
【作者】 黄进
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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