|
只有步步为营，才能步步为赢。十年来，四川德康农牧食品集团股份有限公司（以下简称“德康集团”）一直兢兢业业，低调发展。从零起步到今天旗下三大产业，100余家公司遍布全国13个省市，德康集团已是名副其实的一家致力于生猪及黄羽肉鸡育种和养殖的中国领先企业。
据悉，自2013年从加拿大首次引种以来，德康集团一直专注种猪选育工作，有着强大的遗传资源和育种体系。近日，《农财宝典》新牧网记者采访了德康集团育种总监朱康平，了解育种背后的故事与未来规划。
四川德康农牧食品集团股份有限公司育种总监朱康平
发展迅速，去年销售生猪137万头
德康集团涉足生猪养殖、肉鸡养殖与食品加工，目前主要盈利业务是生猪和家禽两大板块。据悉，2020年德康集团实现营收81.45亿元，同比增长47.7%，生猪销售137万头，黄羽肉鸡销售7240万只。
近三年，德康集团生猪出栏量迅速增长。据朱康平介绍，公司在四川、云南、贵州、重庆、广西，广东、江西、安徽、江苏等省均有布局生猪养殖，其中，四川省约18万头母猪，江苏泗洪4万多头母猪，全国总存栏母猪近40万头。
他透露，2019年-2020年生猪行业景气，公司很多新建猪场当作种猪场进行生产运营，向市场提供二元种猪。随着国内生猪市场的饱和与行情的回落，公司计划将部分种猪场转换为商品场，保留10万头种猪生产群，年出栏五六十万头种猪，一半自用，另一半外销。
随着母猪场数量的增加，德康集团的公猪站也在逐渐完善。朱康平告诉《农财宝典》新牧网记者，公司截止2020年末仅有3个公猪站，且规模都不大，均存栏150-200头公猪。先后在四川宜宾、四川内江、江苏泗洪、贵州平坝、内蒙科右、重庆的合川和万州等地建设多个现代化高标准公猪站，组建集团精液供给和扩散利用体系。
潜心育种，在全国已有8个核心场
据了解，德康集团发展至今，只从国外引进过两次种猪：第一次是2013年7月15日从加拿大FAST公司引进原种猪868头；第二次是2020年3月25日从法国Topigs引进终端父本原种猪500头（E系与Z系）。“随着母猪规模的扩大，为提高商品生产的竞争力，优质的终端公猪需求旺盛。”朱康平解释这次引种原因。
2013年引进原种猪后，德康集团就开始建设自有核心育种群，并以此为基础建设德康生猪繁育体系。但育种方向不是一成不变的，而是需要根据市场需求进行调整。
“公司2013年-2015年的育种工作是根据加拿大CCSI(加拿大种猪改良中心)既定的方向来做的”，朱康平告诉《农财宝典》新牧网记者，2015年公司邀请加拿大CCSI家与国内知名养猪育种专家前来指导工作，根据种猪状况与国内市场情况，调整育种方向，注重产仔多、长得快，肉质好。
经过8年的持续选育，德康集团核心种猪性能达到大幅提升，比如杜洛克单窝产仔数从9点多头提升至了10.5-11头；约克单窝产仔数从13.7头提升到15.3-15.5头，100公斤日龄145-150天。
2019年，德康集团再次调整育种方向，更关注抗逆性、高效的繁殖性能（活仔数等）、高效的生长性能（FCR）以及屠宰肉质性能，选育多肋基因等方面。目前德康集团在全国有8个核心育种场，朱康平介绍，一是为了顺应5大区防控新政，保障公司在5大区都有完整的繁育体系；二是可以根据当地人的饮食习惯、对生猪的需求来制定不同的选育方向。
终端父本优势显现，商品猪竞争力增加
种猪选育是马拉松式的漫长过程，考验企业的韧性与坚持。朱康平告诉记者，这一路走来也遇到不少难题，每个阶段的困难不一样。从最开始的种猪资源缺乏，到团队技术力量的提高，再到新技术的应用以及整个公司繁育体系的建设等，在育种过程中逐一攻克，并完善。
德康集团对育种的长期坚持，效果是显著的。据朱康平介绍，“从今年的4月份开始，我们就用终端父本（杜洛克）的精液进行商品化生产，提高上市肉猪的竞争力。毕竟其生长速度，屠宰性能和抗疫性等方面有明显优势，其中，E系公猪带来的生产性能显著，100公斤日龄 130天，瘦肉率67%左右；Z系是约克群体，是后续杂交育种的优秀母本原材料，其头胎产仔数15.6头，二胎以后达到17.6头，而且生长性能也不差，100公斤日龄达到148-149天。”
未来，德康集团会利用现有的种猪资源进行杂交试验，探索更高效的商品化杂交生产模式，并针对不同市场、不同人群，培育不同新品种（系）。朱康平表示，公司还有内江猪资源，也会对其进一步开发和利用，形成差异化的产品结构，适应不同的市场。
如今，养猪业进入深度亏损期，降本增效是当前的重要主题。在朱康平看来，养猪最根本的还是人，提升人员技能、人工效率，以及梳理调整生产方式、生产流程很重要。同时降本增效是个系统工作，缺了哪一个部门都是不完整的，需要公司各个部门相互协同合作。
|
