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双汇食品作为几代人共同的舌尖记忆，在中国人的食品清单里有着极大的影响。
10月10日，记者跟随“锦绣小康路 出彩河南行”采访团来到河南双汇股份肉制品分厂，一条条现代化的生产线体现着这一民族品牌的生产实力。
“在中国或许有人不知道河南省漯河市，但没人不知道双汇！”双汇发展副总裁周霄对双汇品牌充满底气。
双汇的发展还要从1984年说起，这一年，万隆当选漯河肉联厂厂长，为维持企业运转，万隆带领职工们杀猪、宰鸡、宰牛、宰兔、宰乳猪，从资不抵债的小肉联厂，到全球规模最大的猪肉加工企业，双汇品牌从漯河市启航，在全国17个省（市）建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业，如今已成为家喻户晓的食品品牌。
“仅王中王这一个单品年销售额就将近100亿，20多年来这一单品一直长盛不衰，每年都实现增长，是行业内单品销售额最大的产品。”周霄介绍。
多年来，双汇始终秉持初心，坚守主业，从国内领先走向全球化发展，代表中国品牌积极参与国际竞争，实现了一系列高阶成长。
上世纪90年代，双汇为了不断提升产品质量，引进、吸收、消化世界的技术和设备，改造传统肉类工业，先后从美国、德国、荷兰等国家引进5000多台设备，把世界的腌制技术、乳化技术、冷分割技术、保鲜技术应用到了中国肉类工业。
2000年双汇率先从欧洲引进国内第一条冷鲜肉生产线，并且把冷链生产、冷链运输、冷链销售、冷鲜肉连锁销售模式引入中国，进一步打响品牌。
2013年，双汇国际（现更名为万洲国际）收购美国史密斯菲尔德食品公司的全部股份，成为全球最大的猪肉食品企业。
作为陪伴无数国人成长的民族品牌，双汇始终致力于“让消费者饮食生活更美好”。周霄接受采访时表示，多年来，双汇坚持产品创新、产业创新、市场创新，拥抱消费变化，引领消费升级。双汇“进家庭上餐桌”的产品战略是双汇布局新赛道推进结构调整、促进转型升级的新路。
“可以说，双汇对新赛道的布局，也将推动中国肉类行业高质量发展。”周霄说到。
接下来，双汇将通过全球协同、创新驱动、产业升级和产品迭代等措施，主动适应中国肉类市场在新时期的消费升级形势，扎实练好肉类领跑品牌的深厚内功，引领中国肉类行业向着产业化、集群化、现代化的高质量发展路径阔步前进。
贵州日报天眼新闻记者 邓钺洁
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