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吉林白城市强力推动肉牛产业发展 突出“四化”向牧业强市转型
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/11/10 15:05:00 关注：235 评论： 我要投稿
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为深入贯彻落实全省“秸秆变肉”“千万头肉牛”发展决策，白城市成立“书记+市长”任双组长的工作专班，通过召开推进大会、组织现场观摩、强化典型示范等措施，以工业化思维、项目化措施强力推动肉牛产业发展，突出“四化”向牧业强市转型，力争“十四五”发展肉牛150万头。截至目前，全市肉牛饲养量发展到43.9万头，同比增长55%，其中存栏37.3万头，同比增长66%；出栏6.6万头，同比增长12%，初步形成了头部企业引领、“小规模大群体”支撑、全产业链一体化发展。
突出“良种化”繁育。一是突出良种打造。支持域内国家级种公牛站、核心育种场德信公司扩建、扩繁、育种，加快建设肉牛良种繁育基地。采取“一事一议”“现场办公”等方式，在用地、电、路、水、网等方面给予全方位政策倾斜，能减则减，能免则免，无偿提供土地21公顷，为公司发展营造良好环境，推动公司从源头改良品种、提高品质，打造全省乃至全国重要的肉牛种源供应基地。2021年，德信公司投入研发资金200万元，开展性能测定、良种选育，完成新建和改建标准化牛舍4000平方米，规划和申请了国家种业提升项目，待批复建成后规模将再扩大30%；创新快手平台直播推广、京东快递运输、拓展跨国合作三种经营方式提升影响力。目前，德信公司存栏西门塔尔、夏洛来、荷斯坦、利木赞、安格斯等种公牛194头、种母牛207头，比年初分别增加32头、45头，增长19.7%、21.7%；年产冻精300万剂，占全省近40%、全国近10%，销售27个省份。同时，针对草原红牛种群退化问题，明确通榆县出台专项政策并争取国家和省级扶持资金，采取政、研、企结合方式，加强草原红牛品种的提纯复壮，建立资源谱系档案，扩大核心种群规模；同步推进和合牧业高档牛基因育种工程，通过胚胎移植成功育出纯血和牛300头，推进吉运公司国内顶级安格斯牛纯繁基地建设，多元化、多层次提高肉牛良种品质和供给能力，筑牢肉牛产业发展的先决条件。二是突出机制打造。建立良种繁育财政补贴机制，按照“让利与民、受益于民”的原则，对使用每剂30元以上优质冻精的，补贴50%，最高不超过50元；对使用性控冻精的，每剂最高补贴100元，降低养殖户良种繁育冷配成本，营造良种推广氛围。三是突出体系打造。建立良种推广体系，推行育种企业、县级职能部门、基层繁育队伍“三级到户”，以域内吉林省畜牧业学校和畜牧部门培训监管“双驱动”为支撑，培育壮大基层繁育改良员队伍，规范繁育收费标准，推进繁育改良站（点）和繁育改良员就近肉牛养殖区全覆盖。“十四五”期间，按照基础母牛存栏数量，自2022年起，每年良种繁育改良率要分别达到50%、70%、100%，到2024年末实现优质肉牛繁育改良全覆盖。
突出“规模化”养殖。一是突出龙头打造。抢抓省级政策，优化资源配置，全力破解“水、电、地、资金”四大瓶颈，支持吉运、和合、吉天然等现有龙头企业做大做强，推动“种、养、加、销” 一体化全产业链发展，打造肉牛产业标志性示范。依托企业化管理的技术、市场和全产业链资源优势，拉动农户参与，形成集中连片的养殖基地。目前，通榆吉运已拥有安格斯基础母牛1.7万头，存栏量居全省前三；和合、吉天然等已向万头规模迈进，其中和合牧业在今年3月办理全省首笔2386头牛2100万活体抵押担保贷款，累计引进澳洲、南美洲优质基础母牛6000余头，现存栏8000头，计划年底新入场5000头。二是突出模式打造。坚持“政、企、合作社、户”四方联营，以省级政策为杠杆，以整合乡村振兴涉农资金等投入为抓手，拉动多元投资，着力发挥秸秆、空间和产业基础三大资源优势，打造“政府+企业+合作社+农户”等养殖风险共担、利益联结紧密的肉牛养殖模式。推广通榆“政府搭台、企业引领、金融助力、保险兜底、农户参与”“五位一体”园区化养殖模式，形成担保贷款、托养分红、订单生产等多种利益联结形式，采取“放母还犊”“入股分红”等方式，辐射带动更多的合作社和农户参与养牛、分享收益。现已带动养殖户406户、饲养母牛6000余头。通榆县规划整合资金4.7亿元，建设2000头肉牛标准化养殖园区10个，像抓工业标准化厂房和孵化器一样建设标准化养殖场，租赁给养殖主体轻资产养牛。同步推广镇赉政府主建“基地+企业、养殖大户、 组合园区、 散养农户”1+4养殖模式，形成利益链接、农牧结合、资源共享集约化发展。目前，仅“基地+养殖大户”模式就带动51个大户，发放母牛2000头，正在争创国家田园综合体和现代农业综合体示范区。借鉴通榆、镇赉模式，整合资金建设标准化养殖园区，租给企业或养殖户“拎包入住”，政府通过回收租金实现收益，让市场主体和养殖户轻资产养牛。目前，大安市、洮南市、洮北区按照“因地制宜，一地一策”的原则，正在谋划产业布局。其中，大安市规划在叉干镇和舍力镇建设2个万头标准化养殖基地，洮南市每个村规划预留土地20公顷，洮北区规划重点打造种源基地。三是突出要素打造。以政策为支撑，注重宣传引导全覆盖，以问题为导向，构建服务平台。为降低养殖风险，在1.5万元政策险的基础上加保商业险，给养殖户吃上“定心丸”。通过引入经济人和由企业创办“母牛超市”两种方式，构建肉牛交易平台，形成农户与经济人直接交易，金融机构、保险公司、动物检疫一站式现场办公的购牛模式。今年，已发放肉牛活体抵押贷款2余亿元，购入肉牛1多万头。同时，注重补齐育肥短板，将省级扶持资金优先用于肉牛产业发展，仅洮南市新建100头规模标准化育肥场14家，全市备案管理的肉牛规模养殖场共56家。将整合资金优先用于支持村干部带头养牛，带动全村发展，推进“出村入园”，实现“小规模、大群体”组织化规模化发展，争创肉牛强镇和示范村。力争“十四五”期间，全市打造“千牛村”30个、“万牛镇”14个，把小农户带入现代养牛轨道。目前，全市千头以上规模养殖场发展到4个，存栏50头以上的养殖主体发展到1700余个，存栏量超19万头，约占全市存栏总量的50%。
突出“精深化”加工。一是突出布局优化，加快加工基地建设。坚持养殖和加工同步同举，实施全链条、全利用的产品开发战略，以肉牛养殖集中区、龙头企业聚集区为重点，优先打造通榆县、镇赉县两个屠宰加工基地，实施“两翼腾飞”的产业加工布局，既可以防止产能闲置、恶性竞争，又可以对白城域内实行“借厂屠宰”， 形成接省内，连黑龙江、内蒙古的肉牛养殖屠宰加工销售基地，加快由卖牛向卖肉、卖食品转变，提高肉牛产业附加值，厚植肉牛产业发展动能。加快推进通榆吉牛食品20万头肉牛屠宰加工项目。该项目总投资7.9亿元，项目总占地9.05万平方米，总建筑面积3.2万平方米，项目建成后年屠宰加工肉牛20万头，贮藏能力3万吨，年产值约50亿元，利税约2200万元，预计10月底前屋顶安装完成，计划明年5月投产，将成为区域规模最大的肉牛精深加工龙头企业及牛肉储备中心库。同步推进镇赉县农牧业产业孵化园项目。该项目总投资 1.43 亿元，占地面积 5.8万平方米，总建筑面积 2.7万平方米，项目于2020 年 8月开工建设，预计2022年 12 月竣工投产，可实现年屠宰加工肉牛10万头，年销售收入预计25亿元，年利税预计7000万元。二是突出招商力度，加快精深加工延链补链。坚持“产业树”理念，突出产业链招商，实施延链补链强链，打造全产业链条。通过营造投资环境，招引肉牛头部企业、实力企业，开发熟食制品、休闲食品、保健食品、皮革加工、骨制品、生物制品等系列产品，“吃干榨净”肉牛资源，多层次、多环节提高肉牛产业转化率和贡献率。
突出“品牌化”打造。一是突出品牌创建。用好通榆草原红牛、通榆草原红牛肉、敖牛山黄牛、万宝敖牛山黄牛肉4个肉牛国家地理标志证明商标，做强吉运公司自主商标“大卓”品牌。引导并支持企业培育、创建、整合企业品牌和产品品牌，采取区域公用品牌、企业品牌、产品品牌“三位一体”的发展模式，努力打造具有白城特色的肉牛品牌。二是突出品牌保护。健全疫病防控和质量安全监管体系，加强口蹄疫、布病、牛结节性皮肤病等重大动物疫病防控，牢牢守住无疫区底线。全力打造“无疫小区”、“动物疫病净化场”。加强畜产品质量安全检测和质量可追溯体系建设，实施溯源标识全覆盖，对畜产品质量开展自行抽检，保障畜产品质量安全。同时，加强畜产品生产的源头管理，引导发展绿色食品和地理标志畜产品，提高产品质量和档次，打牢品牌发展基础。三是突出品牌营销。坚持政府引导、企业主体，积极参与“吉林肉牛”品牌推介联盟，充分用好新电商、自媒体等方式，开展形式多样、富有实效的品牌宣传推介。借助白城与长春、嘉兴等合作契机，支持企业在域外建设品牌专营店、展销专区，有效提升品牌的影响力。
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| 文章来源：吉林省畜牧业管理局 文章编辑：一米优讯 |
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