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罗定市豆豉鸡产业园入选省级现代农业产业园建设名单


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/9 17:56:50 关注:272 评论: 我要投稿

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  近日,广东省农业农村厅公布2021年省级现代农业产业园建设名单,全省共74个产业园入选。其中,云浮市罗定市豆豉鸡产业园榜上有名。
  罗定市豆豉鸡产业园按照“一核、两带、多基地”的总体布局,规划5个镇95个行政村,总面积92.6万亩。“一核”为豆豉鸡加工物流研发核心发展区,“两带”为豆豉鸡产业加工发展带、豆豉鸡农旅融合发展带;“多基地”为肉鸡自动化养殖扩建升级基地、标准化大豆种植示范推广基地等。
  产业园以“罗定豆豉鸡”为核心产品,走科、农、工、贸、旅产业一体化之路,做到融合一产肉鸡养殖、大豆种植,二产禽畜肉制品、豆制品加工,三产的产品研发、品牌创建、营销网络为一体的现代农业产业园,以三产促二产带一产,促进肉鸡养殖、大豆种植产业的发展,加速形成腐竹、豆豉、酱油、豆豉鸡等加工基地,带动全产业链共同发展,实现乡村振兴共同富裕目标。
  经过多年培育发展,罗定豆豉鸡产业具有“三有一强”的特点:一是有悠久的历史。乾隆年间,罗定民间便开始制作豆豉鸡,至今已有200多年的生产历史。二是有独特的品牌,罗定豆豉是国家地理标志保护产品,其酿制工艺是省级非物质文化遗产之一。三是有广阔的市场,国内豆豉鸡消费需求不断扩大,罗定豆豉鸡享誉全球,境外中餐馆几乎都有这一道名菜。“一强”是指带动能力强:带动了罗定豆豉鸡产业链融合共同发展。
文章来源:广州日报·新花城记者:于敢勇 通讯员:罗荣美     文章编辑:一米优讯     
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