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辽宁沈阳扎实推进“百日行动” 筑牢畜产品质量安全防线
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/2/9 16:30:24 关注：286 评论： 我要投稿
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近期，沈阳市农业农村局组织开展了沈阳市秋季重大动物疫病防控监测与流行病学调查工作。共采集猪、牛、羊、鸡等养殖、屠宰环节监测样品5190份，开展口蹄疫、高致病性禽流感等监测12868项次。通过此次调查，全面掌握了当前我市动物群体免疫实际情况及动物疫病病原分布动态，在沈阳市建立起有效动物疫病免疫屏障。
此次行动得到了“食安辽宁”栏目组的高度关注，栏目组于2022年1月24日来到辽阳市对本次百日行动进行了全程跟踪报道。在辽阳市肉联厂，执法人员对屠宰场生猪入场查证验物、宰前巡查、待宰6小时、屠宰检疫检验、肉品品质检验、病害猪及其产品无害化处理和屠宰企业安全生产等各项工作情况进行了现场检查。查阅了屠宰企业生猪“瘦肉精”自检，非洲猪瘟检测、无害化处理等相关台账资料。从检查结果来看，企业能严格按照要求严把生猪入场关，切实履行畜产品质量安全、安全生产、疫情防控主体责任，驻厂官方兽医能够履职尽责24小时在场对各项流程进行全程监督,严把肉品品质检验关，确保合格肉品流入市场。
为确保人民群众购买到放心猪肉,辽阳市农业综合行政执法队联合辽阳市场监督管理局共同对流入市场后的肉类品质进行监督检查。在辽阳市大润发超市，执法人员现场向辽阳市民普及“放心肉”的识别方法和生鲜猪肉消费常识，切实提高消费者的安全意识。同时，督促指导经营者按照要求进一步落实进货查验主体责任，严格把好猪肉进货的质量关。
作者：辽宁省农业农村厅
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| 文章编辑：一米优讯 |
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