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阿根廷人牛肉消费量逐年下跌 价格上涨是主因


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/2/16 15:51:18 关注:654 评论: 我要投稿

  阿根廷华人在线2月15日讯 越来越多的阿根廷人看到牛肉店及超市货架上和冰箱里的牛肉价格日益上涨,在无法增加收入的情况下,他们选择了唯一可能的方式,即减少消费。
  从阿根廷肉类和肉类产品工商会(CICCRA)的最新调查显示阿根廷人的牛肉消费出现新的下跌。
  2022年1月,阿根廷人牛肉消费量是自2005年以来的最低水平。每年人均消费47.4公斤牛肉,相比于2021年1月的数字萎缩了3.5%。
  这一趋势从2017年开始逐年下降,但从2020年开始有进一步加深的趋势。自阿尔贝托-费尔南德斯总统于2019年12月上任以来,居民人均牛肉消费量从每年每人51公斤下降到47.4公斤。
  几乎是人均消费量减少了3公斤,而且在短短两年内萎缩了7%。自2008年牛肉消费的高峰期的每人每年68.6公斤,已经下跌了人均21公斤以上,下降了30.9%。
  虽然这种下降的部分原因可能是由于纯素食或素食者消费趋势增加,但主要还是由于牛肉价格上涨。
  根据阿根廷牛肉促进协会(IPCVA)的最新调查,26种切块肉类的平均价格--24种牛肉,加上鸡肉和猪肉--在一年内价格上涨了54.8%,这比同期的零售通胀率(50.9%)多出四个百分点。
  此外,有几种切块牛肉价格一年内上涨高达68.5%,已经有10种切块牛肉价格超过每公斤900比索,其中几个是民众常用的烧烤切块,有5种已经超过每公斤1000比索。

文章来源:阿根廷华人在线     文章编辑:一米优讯     
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