沿河白山羊产业方兴未艾——产业链不断完善 附加值不断增加
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/3/18 15:46:41 关注:294 评论: 我要投稿
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沿河土家族自治县依托当地优质的白山羊种群优势,利用广阔的高山草甸和灌木丛林,大力发展白山羊养殖,带动牧草种植加工、羊肉加工、物流等附属产业发展。当地通过政府主导,引进企业投资,产业链不断完善,产业附加值不断增加,带动越来越多群众就业增收。如今沿河的白山羊产业正从原来的粗放量小向集约规模转变,从村民“户自为战”向形成紧密相连的产业发展共同体转变,从单一养殖向一二产业融合发展不断转变。
天然优势 白山羊养殖早有基础
清晨,晨雾未散,养殖棚里的白山羊便被放了出去,在不远的山上,成群结队的白山羊在悠闲吃草。“早上把羊放出去,到了傍晚,羊会自然归圈,再用拌好的草料饲料进行喂养,这样养出来的羊不仅肉质好,成本也不高。”朱明强看着山上的白山羊,眼中满是希望。
朱明强是沿河土家族自治县甘溪镇上坝村村民,2019年,朱明强返乡创办了沿河县甘溪镇上坝村种养业农民专业合作社,开始发展养殖白山羊。“我们这边草山草坡、灌木丛林多、比较适合养羊,白山羊市场一直都比较好,而且这两年养殖白山羊还有政策的支持。”在上坝村的养殖棚里,朱明强和记者说道。
朱明强的养殖场里还存栏100多头羊。他介绍,一头白山羊从出生到出栏也就五百块钱左右的成本,却可以卖到2000多块钱,利润基本都在1500元以上。2021年,朱明强的养殖场出栏了115头羊,收入23万元。
沿河自治县有可利用的草原面积10万公顷,因独特的地理环境,白山羊养殖在沿河有很长的历史,放养的白山羊,其肉质鲜嫩,膻味轻,富含赖氨酸等微量元素。2013年“沿河山羊”获国家市场监督管理总局商总局地理标志注册商标,2017年“沿河白山羊”获农业部地理标志登记保护产品。
2018年,沿河将白山羊产业列为该县“一县一业”,白山羊产业迅速发展起来,成为了当地的支柱产业之一,在脱贫攻坚时期发挥了巨大作用,也为现阶段乡村振兴产业发展奠定了良好的基础。
因势利导 白山羊产业前景广阔
沿河自治县官舟镇,贵州麻阳河食品有限公司里,七八名工人正忙碌着给刚生产出来的产品进行包装,“我们公司主要是生产牛肉、羊肉及豆干制品的食品加工厂,我们的羊肉,都是用的本地养殖的白山羊,现在打造的‘上坡羊’品牌,市场前景很大。”该公司总经理黄贤彪向记者介绍。
贵州麻阳河食品有限公司是沿河自治县的一家食品加工销售企业,2013年,依托当地养殖的白山羊,开始生产羊肉制品。目前,该公司白山羊系列产品开发了17款,每年生产白山羊肉数百吨,2021年,白山羊产品销售额达210万元。极大带动了沿河当地白山羊养殖产业的发展。
贵州麻阳河食品有限公司里,数名工人正在包装产品“县内采取政府主导、部门协作、企业(专业合作社)带动、群众参与的运行机制,以‘公司+基地+合作社+群众’的组织方式进行发展。”沿河县农业农村局畜牧中心畜牧师田应志介绍,该县已与贵州华龙集团、贵州东森牧业有限公司、习水县黔道食品科技有限公司等多个公司签署了合作协议,将打造集种草养畜、基地建设、产品深加工及科学研究全产业链。投入3000万元,已启动建设屠宰、深加工、冷链、物流厂一个,预计2022年9月底投入运营。
依托当地优质的白山羊种群优势,利用广阔的高山草甸和灌木丛林,大力发展白山羊养殖,带动发展牧草种植加工。当地通过政府主导、引进企业投资,产业链不断完善,产业附加值不断增加,带动越来越多群众就业增收。如今沿河的白山羊产业正从原来的粗放量小向集约规模转变,从村民“户自为战”向形成紧密相连的产业发展共同体转变,从单一种养殖向一二产业融合发展不断转变。
目前,该县全县年存栏肉羊20.6万只,出栏肉羊14.5万只,肉羊养殖覆盖22个乡镇(街道)350个村,涉及4万余户,建成规模化、标准化羊圈23万平方米,白山羊原种场一个,白山羊扩繁场一个。年出栏300只以上的白山羊专业合作社218个,规模养殖企业8家,养殖小区300余个。沿河白山羊畅销广东、重庆、铜仁、贵阳等省内外市场。
贵州日报天眼新闻记者 刘绍波
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文章来源:贵州日报 文章编辑:一米优讯 |
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