2022年3月29日,欧盟食品安全局(EFSA)发布2019-2020人畜共患病细菌抗菌素耐药性(antimicrobial resistance ,AMR)的总结报告。
欧盟成员国(MSs)每年收集来自人类、动物和食品的人畜共患病细菌和指示细菌的抗微生物耐药性(AMR)数据,由欧洲食品安全局(EFSA)和欧洲食品安全委员会(ECDC)联合分析,并在欧盟年度总结报告中报告。在欧盟范围内,对动物和食品中的AMR进行年度监测的对象是与报告年度相对应的选定动物物种。2020年的监测特别关注家禽及其衍生尸体/肉,而2019年的监测则特别关注1岁以下的肥育猪和小牛及其衍生尸体/肉。2019-2020年AMR的监测和报告包括沙门氏菌、弯曲菌和指示大肠杆菌分离株的数据,以及从推定产ESBL-/AmpC-/carbapenemase大肠杆菌分离株的特定监测中获得的数据。此外,一些MSs报告了动物和食品中出现耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的自愿数据,一些国家还提供了抗生素敏感性数据。本报告概述了2019-2020年协调AMR监测的主要食品生产动物种群、尸体/肉类样本和人类的主要结果。在可用的情况下,将从猪、小牛、肉鸡、蛋鸡和火鸡以及从尸体/肉类样本和人类获得的监测数据结合起来,并在欧盟层面进行比较,特别强调多药耐药性、对极为重要的抗菌剂的完全易感性和综合耐药性模式,以及具有ESBL-/AmpC-/碳青霉烯酶表型的沙门氏菌和大肠杆菌分离株。2014年至2020年期间,对食品生产动物AMR的关键结果指标进行了专门分析,如对大肠杆菌中抗菌药物的完全敏感性和产ESBL-/AmpC大肠杆菌的流行率。
更多详情参见:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2022.7209
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