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2022年1-3月牧原生猪出栏1348万头，占统计企业的53%，而这，曾经是温氏的市场份额。
图1 2019-2022年一季度五大集团企业出栏对比
图2 2022年出栏同比
正邦、天邦2022年一季度出栏量同比下降，其余企业近三年出栏量均有增长，增幅最小的是大北农，同比略增3.39%，最明显的是新希望、温氏、牧原，增幅分别达到62%、74%、91%。
不同出栏量的背后，是各大企业2021年对市场判断做出的调整，也是企业战略的表现，大潮退去，才看出谁是养猪，谁是养概念。
图3 2019-2022年出栏占比
2022年一季度牧原出栏1348万头，占以上企业的53%，而2019年甚至2018年的时候，温氏一家出栏占上市企业的60%以上。2018年有投资者、新闻媒体多次询问温氏，作为生猪出栏量最大的企业，是否会猪价涨跌产生影响。当时温氏的回答是年出栏量占全国3%-4%，不足以影响市场价格。
而如今，牧原年出栏4000-5000万，还有3000万产能的屠宰场，牧原卖猪的策略、白条销售的策略对市场的影响，想必大家都很清楚。单纯做大养猪这个环节可能是没前途的，但配套了屠宰，那话语权就牛了。这应该也是今日的牧原，区别于昨日的温氏最大的特点。
但，温氏这两年增幅很猛，奋力追逐往日的荣光。
还有新希望、双胞胎，一手饲料，一手养猪，一直拼搏在养猪的竞技场上。
面对如今卖得越多，亏得越多的局面，一天亏几百几千万，任谁都肉疼。但如今，这已然成为集团企业不得不进行的赌博。
猪价暴涨暴跌的背后，是生猪市场格局的巨变。因为错过了，可能就是离场，不要说筹码，入场券都没了。
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