吉林省发布屠宰企业消毒明白纸
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/4/20 7:54:29 关注:243 评论: 我要投稿
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①出入车辆咋消毒?
车辆出入口,设置与门同宽,长4m、深0.3m以上,能更换消毒液的车轮消毒池。池内消毒液用2%的氢氧化钠或600~700mg/L的含氯消毒剂(二氧化氯、次氯酸钠或二氯异氰尿酸钠)等。用50~100mg/kg的含氯消毒剂对车体及畜禽喷雾消毒。
②屠宰车间咋消毒?
1.入口处,设与门同宽的鞋靴消毒池,长度不小于2.0m、深0.1m,内置有效氯含量600~700mg/L的含氯消毒剂等消毒液,定期更换。
2.车间内,先清扫地面、墙面、设备表面污物,再用高压清洗消毒机(季铵盐消毒液400mg/L)冲刷,后用清水冲干净;也可用100~200mg/L的氯制剂喷洒消毒;非工作时间可对车间环境按100~200mg/(h·㎡)的臭氧消毒。
③主要入口咋洗手?
车间、卫生间入口,应配有洗手、干手和消毒设施。消毒设施一般采用手部浸泡消毒池,池内通常置50~100mg/L次氯酸钠溶液。
④屠宰工器具咋消毒?
在检验检疫操作区,设置82℃刀具热水消毒池,清洗使用后的检验刀具、检验台、托盘等。
班后将工器具清洗干净,煮沸消毒;也可使用0.5%过氧乙酸溶液等浸泡消毒并清洗干净;或用500~1000mg/L的含氯消毒剂充分喷洒或擦拭消毒。
⑤圈舍咋消毒?
待宰圈有畜禽待宰12h以上时,可使用50~100mg/L的含氯消毒剂或0.1%过氧乙酸溶液等喷雾消毒。隔离间带畜禽消毒时,可使用0.1%~0.3%过氧乙酸溶液、有效氯含量200~300mg/L的含氯消毒剂等进行喷雾消毒。待宰圈送宰后,对空圈的地面、墙壁等部位使用有效氯含量1000mg/L以上的含氯消毒剂或2%~3%氢氧化钠溶液等进行喷雾消毒。
⑥防护用品咋消毒?
工作服、帽清洗后,使用200~300mg/L的次氯酸钠溶液、0.5%过氧乙酸溶液等浸泡消毒。胶靴、围裙等橡胶制品,班后清洗后使用有效氯含量600~700mg/L的含氯消毒剂等擦拭消毒。
来源:吉林省畜牧业管理局
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文章来源:吉林省畜牧业管理局 文章编辑:一米优讯 |
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