疫情影响之下,不少养殖企业步履维艰。“产品送不出,原料进不来”,养殖生命体产业链受阻,让养殖企业处于两头受挤的尴尬境地。即便如此,依然有养殖企业在逆势中抓住少有的机会脱颖而出,坐落于章丘区相公庄街道石龙村的欣农山谷就是其中一家。日前,记者走访山东欣农生态农业发展有限公司(简称“欣农山谷”),探寻逆势中生存盈利的奥秘。
文/片 记者 支倩倩
品牌定位
做健康优质“富硒蛋”
走进章丘区相公庄街道一路北上,路过辛家塘坝,在长白山脉山脚下,标有“欣农山谷”字样的三座现代化厂房赫然展现在眼前。据悉,欣农山谷农业综合体项目主要分品牌蛋蛋鸡养殖销售和研学、采摘、土地认养四个板块,其中蛋鸡养殖项目已经投入生产。目前,企业日产欣农山谷富硒蛋13万枚,仍处于供不应求的状况。
“我们欣农山谷的环境具备三个特点,其中之一就是地处海拔300米的长白山脉,另外两个是地下300米山泉水喂养和周边300亩核桃林围绕,无论是当地的土壤,还是喂养的地下水,都富含硒等多种微量元素。”欣农山谷负责人张亮是相公庄街道通过强化柔性引才引智,招引来的人才。一脸黝黑,一副黑框眼镜,步履匆匆却坚定,这是记者见到张亮的第一印象。
记者走进投入使用的两栋鸡舍看到,内部整洁有序,14万只蛋鸡享受着22℃—25℃的适宜温度,欢快地进食。从饲喂饮水到鸡粪处理,整个养殖过程全部实现全自动化。产品已与济南华联超市、盒马鲜生、、东营胜大等各大型KA系统达成合作,5个地级市完成产品铺市,计划2年内完成16个地级市产品铺市,达成山东省第一品牌蛋的目标。
采访中记者了解到,大学毕业后,张亮在蒙牛、思念等公司担任销售经理,机缘巧合下进入蛋品行业。“市场不缺,但缺优质鸡蛋。疫情之下,我们始终保持富硒、优质、新鲜的标签,所卖鸡蛋价格也普遍高于市场价。”张亮说,随着消费者对蛋品要求越来越高,优质鸡蛋才有市场。“我们有自己的基地,实现产销一体。精细化的管理,全面实现了‘无抗养殖’新模式。”
延伸产业
找准路子做“加法”
欣农山谷成立于2020年7月,项目总占地600亩,2021年4月1日,产出第一枚欣农山谷“富硒蛋”。短短一年内,先后获得山东省智能牧场、2021年度山东省智慧畜牧业应用基地、济南市畜禽标准化示范场、山东省农业科技示范基地等荣誉称号。
出生于1983年的张亮深知养殖行业结构单一,抗风险能力弱。若想在行业中行稳致远,必须打破单一的发展瓶颈,多条腿走路、多点支撑,走上多元化道路。
“我们这个团队一共7人,有一位拥有14年养殖经验的技术场长,凭他一个人就完全可以胜任养殖方面的工作。”看着眼前郁郁葱葱的植被,张亮把更多的目光放在了以“蛋”“鸡”为主题的研学、采摘、土地认养等板块。与此同时,相公庄街道也通过积极沟通协调,鼓励张亮和他的团队参与街道“三变改革”工作,在考虑成本和收入的基础上,带动村集体和村民增收,引领乡镇产业结构调整。
众所周知,企业在进行产品升级的同时,渠道也扮演着不可或缺的角色,发挥着举足轻重的作用。相公庄街道电商直播培训正式开班,犹如一场及时雨,让张亮打开新的思路。“我们的产品70％都通过超市消化,这条渠道一旦遇到问题,可以说是致命性的。参加了街道的电商直播培训,收获颇多。我们打算开通在线直播等,打开新销路,充分利用互联网平台,资源共享,合作共赢。”
张亮说,无论是产业延伸,还是渠道拓展,欣农山谷主要是围绕着“蛋”“鸡”找路子做“加法”,从而提高抗风险能力。
用好政策
为乡村振兴助力
“从选址动工到投产见效仅用一年时间,我们这样的速度,算是行业内的小奇迹。”回望过去,张亮至今颇为感慨,紧锣密鼓地开工后,石龙村的谢书记每天都会来基地转一圈,看有什么问题需要帮助解决,各种手续也全部由街道牵头办理,给予他们最大限度的支持和帮助。
疫情期间,济南多个小区封控,为解决保供问题,在做好疫情防护的前提下,欣农山谷充分发挥基地优势,动员石龙村赋闲在家的老年人,经过短暂培训后,这批特殊的老年人成为保供链条上的一分子。“在家没事,过来帮忙打包,活不累,还能挣不少钱,很知足!”60多岁的高庆芳对家门口的这份工作很满意。
据悉,欣农山谷是章丘区镇级“三变改革”试点单位,在建的3号全自动化蛋鸡舍是章丘区乡村振兴项目,肩负着石龙、梭庄、姜套、孙家、李三5个低收入村村集体增收任务。疫情防控初期,相公庄街道积极与施工单位、农业农村局等相关单位沟通,保障施工人员、设备材料提前入场安装,经过各方配合,工程进度未受影响,截至5月5日,已基本完工,等待验收,6月初将正式投产,肩负起振兴乡村的光荣使命。
“第三栋鸡舍投产达效后,这5个村每年每村能分红64万元,带动300户群众实现增收,既解决村集体收入20万元的问题,也摸索出了集体带动群众共同富裕的路子。”相公庄街道相关负责人表示。
思路一变天地宽,欣农山谷的逆势突围,是相公庄街道“招贤聚才出实招 护航企业促发展”的缩影。疫情防控期间,相公庄街道的党员干部带头“打样”,村民百姓一呼百应,企业入资增强动力。通过党建引领“抱团发展”,汇聚起乡村振兴强大力量。
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