暌违四年，春雪食品摇身一变，从出口型鸡肉食品龙头企业转变为国内鸡肉食品行业头部品牌，并在紧锣密鼓筹备上市。就在上市前夕，春雪再次找到当初“扶君上马”的老伙计：精锐纵横营销策划为上市造势，给春雪品牌的销量来一次大飞升。
提升销量，必深入拓展知名度。说起知名度，在我们看来，春雪是有点憋屈的。因为春雪的名头在B端比C端更响，可能很多普通消费者都曾经在吉野家、呷哺呷哺、711等地方吃过春雪的鸡肉食品了，却并不知道春雪这个品牌。而在B端的风生水起也能印证其品质的优秀，毕竟需求方都是一顶一的知名连锁品牌，对鸡肉的要求比普通民众专业得多。
要扩大品牌知名度，大手笔的广告投放其实是后话，有足够“锋利”的产品才是核心前提。
纵观春雪当时的C端产品，有两个特点：一是数量较少，市场能见度低。二是B端风格过重，C端属性不鲜明。就拿冻鲜鸡翅产品来说，按千克计算的大包装，消费者不能快速消耗，复购频率低，就不利于品牌高密度触达。
在这点上，精锐纵横与春雪达成了一致意见：大力扶植新品。
早些时候，预制菜的火还是一股“闷火”，没有像今年这样延烧到水面上来，但是早在多年前，春雪就看到了彼时的未来，开始了鸡肉预制菜的布局。在对日出口20年鸡肉预制菜的经验基础上，终于看到预制菜行业在疫情等因素的影响下前所未有的大爆发：中国预制菜行业迎来巨大的蓝海市场，预估在5年后规模可能迅速成长为上万亿，长期超3万亿。根据盒马鲜生的数据显示，54％的95后盒马消费者经常自己购买食材做饭，而半成品菜是他们最爱的商品之一，购买比例达到了65后的两倍。
预制菜的受众、新媒体参与度最高的小年轻们，也正是最在乎品牌的人群，在他们当中形成知名度和影响力，无疑是春雪发展的必争之地。
在新品开发上，结合春雪自身的长处，从前几年的试水经验来讲，精锐纵横说服春雪采取“迈小步子、做大单品”的策略。放弃完全创新的风险行为，在熟悉的赛道做小幅改良，趋利避害，利用自身优势以及热门产品进行产品的“网红化改良”。
看到这，您不禁要说了：怎么又是网红化产品？动不动就网红化？
首先：要达成快速提升知名度的目标，新媒体资源无疑是绕不开的传播途径。线上传播的特点，就要求产品具有“网红的属性”：颜值高、有话题、出位的“人设”，过硬的产品力等等；
其次，线上可以实现宣、销一体，线下鸡肉强者林立，商超冷柜里争夺得你死我活，单品稀少的较新品牌很容易就淹没在花花绿绿的大冰柜里不被人看到，不被看到又何谈知名度？因此，线上才是品牌曝光最高效的渠道。
既然要迈小步，那就从自身以及行业数据显现出的热门单品出发，进行新品选题：哪儿热奔哪儿去。
在这个过程中，精锐纵横洞察到热门品类西式料理式微，中式味道崛起的总体趋势。想当初，鸡米花等西式油炸食品在中国大行其道，虽然最近的表现上也仍未被落下，销量依然可观，但是从近些年螺蛳粉的“臭”名远扬，红油面皮的热辣崛起以及对油炸食品的敏感神经就可以预见，未来中式调理预制菜将成为新热门。
提到鸡肉，您可能知道其精华部位“翅中”一直稳坐部位肉高堂大殿的主位之上，因其柔嫩好烹调等特点备受人们喜爱，是出镜率最高的部位肉。在春雪京东旗舰店，生鲜鸡翅中也数次蝉联全平台的销量冠军。尤其是春雪鸡翅的出口日本标准，给了消费者足够安心的品质背书，使其在消费者中已经积淀下一定的知名度。因此，精锐纵横建议将鸡翅中作为预制菜品的主要题材。
然而此时遇到一个问题，那就是春雪鸡肉为了维系肉质的高标准，在成本上难以与普通鸡肉形成价格上的优势，尤其是对于鸡翅中这种高价位部位肉，更难以形成价格优势，恐怕最终成品曲高和寡。
不久，精锐纵横团队中一名肯德基忠粉灵机一动说道：“那就学肯德基，翅中和翅根组合”，他一语惊醒梦中人：用鸡翅根的平价平衡翅中的高价——团队马上讨论可行性，在最终的提案中形成了“翅根+翅中”的产品建议，后被顺利采用。
在产品研发之前，精锐纵横从几个维度给客户提出了要求：
网红预制食品有一个特点，就是不一定管饱，但一定能随时解馋。注意:一是解馋，二是随时。
食品在网上红起来，无疑是利用了网络的便利展现视觉、听觉上食欲刺激，让人看了图片就想吃，让人看了分享就心里长草。而在中式味道复兴的现在和将来，我们建议春雪鸡翅在最热门的蜜汁口味基础上，再做一款中式口味的产品，迎合中式需求，以重口味为特色，形成口味记忆点。
在90、00后习惯所见即所得的实效性需求的推动下，网红食品必须做好随时随地都能吃的准备。这就对预制菜的后期加工提出了要求。精锐纵横建议春雪这款新品鸡翅能够满足时下热门烹饪器具的烹饪要求：微波炉、烤箱、空气炸锅、电热煎盘等制作的需求。同时，尽量扩大食用场景，在家可以吃，露营可以吃、办公室可以吃，可以当零食，也可以是正餐，满足年轻人群的“即时”食欲。
纵观现代年轻人的饮食习惯与现状，曾一度出现过“一人食”“双人餐”等热词，能够满足少量用餐人数的小包装化、独立小包装化的食品成为趋势。回看过去动辄以千克计量的产品规格，春雪新品鸡翅必然要往轻量化的小规格转变。
在一系列建议下，春雪新品研发部门开始了新品口味定型。
不是我非要夸“金主爸爸”，春雪鸡肉用白水煮都比普通肉质要香（我们曾经做过对比实验，用白水煮鸡翅，春雪肉质呈现的肉味纯正，不腥膻，味蕾敏感的人一下就能分辨出哪个是春雪），因此，在口味定型上，春雪鸡翅已经具备了先天优势，如何在突显肉质原香的基础上，找到适合的味型成了研发的关键。
受西式快餐影响，过去中国市场上流行的“奥尔良风味鸡翅”逐渐“泛滥”，带点甜味的蜜汁风味热度上升，因此，作为新品的基础款，很快定型了一个“甜香蜜汁口味鸡翅”。
另一个味型在精锐纵横的建议下，要更加突显中式重口味配方，满足解馋需求，创造口味上的产品记忆点。
一提到中式重口，麻辣自不用多说，但是选择哪种麻辣味型成了纠结的问题，在试验了十来种麻辣组合味型之后，藤椒麻辣口味在年轻受测者中的投票率最高，基本初步敲定。
随后，精锐纵横还是坚持对两款味型进行大规模横向口味盲测（盲测可避免受试者受到品牌因素影响，获得最真实的意见反馈），结合反馈结果关键词对味型提出了最后的微调意见，在打磨数月之后，鸡翅的口味终于定型。
最终，春雪新品推出两款鸡翅产品：320克规格的甜香蜜汁烤鸡翅与椒香麻辣烤鸡翅，适应多种加工方式，兼顾中式口味，做到小规格化。
网络虽然是最快的传播途径，但其海量信息还是对品牌传播形成了障碍。因此在春雪新品鸡翅的打造上，精锐纵横建议完全抛开春雪品牌原有形象，走单品“品牌化”的道路。
单品品牌化，在精锐纵横看来，是当下信息碎片化时代打造火爆大单品的最好路径。将一系列单品单独拎出来，从产品名称、诉求到包装和广告，都形成“独立人格”，形成独立“IP”。
在春雪新品鸡翅的策划过程中，一个响当当的产品名称成为创意部门从头到尾都在苦思冥想的任务。为了在网络世界纷繁复杂的声音中跳出来，同事们想过霸王鸡翅、绝了鸡翅等等产品名称，最后在新品试吃会上，一个同事无意间发出“哇嗷哇嗷“的尖叫声感叹：太好吃了！顿时让创意人员眼睛瞪大，放出如获至宝的光芒——尖叫鸡翅的产品名就此形成，这也是产品网红化的基调：从“尖叫”出发，在包装设计上，海报创意上均突出”好吃到尖叫”的核心诉求。
作为全公司最洋气的部门，设计们不负众望，用一个英文中表达惊讶的“wow”作为包装视觉抓取点，配合诱人食欲的鸡翅实物图，用无声胜有声的方式吸引人们不禁自由的发出“wow”的感叹，一下get到产品好吃到尖叫的诉求。不夸张地说，产品能够自己吆喝着卖货了！设计师们将精锐纵横“包装设计海报化”的理念做到了炉火纯青的程度↓
Wow的英文字母和鸡翅实物图放大到充满整个包装正面，街头涂鸦风使其存在感爆棚、不容忽视，放在线下众多品牌在内的冷柜中还是最显眼的那一个。硬纸盒材质的包装不但能够更好的印刷出设计原旨，还能够兼顾便利店等线下渠道的展示：妈妈再也不用担心我被大佬们遮挡了。
经过近一年的打磨、调试，春雪烤鸡翅与其他十余款预制鸡肉食品一齐在不久前的新品发布会上亮相，在还未投入推广的情况下，已经实现了线上自主动销，在线下也经历了各地经销商们的疯抢，大大提振了代理信心，快速出现在成都等地的中高端商超内。您要是看见别忘了买来尝尝，看看味道wow不wow！
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