康益禽业：蛋鸡存栏40万，新建青年鸡场补足前端，AI养鸡焕发新动力

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/8/1 7:49:59 关注：336 评论： 我要投稿

  从原来的小规模、离散化演变成现在的大规模、集约化，蛋鸡养殖行业生产、管理、设备等方方面面在多年的发展中都取得不小发展。近年来，大数据的引入，更是起到革新产业的作用。
  7月19日，由中成药业特约，积牧网主办，新禽况、农梓学校承办的2022品牌蛋寻迹之旅走进江西康益禽业发展有限公司（以下简称“康益禽业”），看这家老企业如何焕发新动力。
  康益禽业位于江西鹰潭贵溪市河潭镇，由总经理丰雄一手创办，是鹰潭最大的规模化蛋鸡企业。据了解，原本从事绘画工作的丰雄，在创业梦想的指引下，于2000年投身养殖行业，从2千只蛋鸡养起；2007年，丰雄自建半机械蛋鸡场，规模达到10万只；2015年，丰雄在河潭镇新建全自动蛋鸡场，占地120亩，蛋鸡存栏突破40万只。
  眼下，康益禽业暂无扩大规模的规划，不过正在河潭镇与政府合作新建一座青年鸡场。据悉，该青年鸡场建成后每年可供应48万只青年鸡，满足康益禽业自身需求的同时向外销售。
  除了蛋鸡养殖基地及在建的青年鸡场，康益禽业还建有一有机肥生产车间，每年可生产有机肥5000吨，产品主要销往周边果农、鱼农，以补贴粪污处理成本。
  新禽况记者了解到，最近康益禽业还在做另外一件大事。
  蛋鸡养殖归属于农业，农业想要得到长足发展，必定要实现现代化、规模化、高效化、数智化。因此，康益禽业先后投资800万元用于鸡房建设，改造鸡房环境，引入物联网技术与先进养殖设备相结合，努力打造“AI”蛋鸡养殖体系。
  在此基础上，近一段时间，康益禽业还着手准备引入蛋禽养殖数字平台，将蛋鸡养殖数智化进行到底。  “由于本地政府支持，加之对生产管理大有裨益，我们考察了许多同行，最终决定引入蛋禽养殖数字平台。”康益禽业销售总经理丰思男说：“这个平台可以采集我们平时的终端数据，包括温度、湿度、耗料、耗水、死淘等，帮助我们进行数据分析，填补生产漏洞、加强疫病防控、优化管理措施，最终提高产蛋率，实现生产效益的提升。”
  目前，康益禽业已经成为江西省领先的数字养殖代表性企业，是江西省“农业物联网示范企业”、“江西省标准化示范场”。
  规模化将继续加深
  品牌是突出重围利器
  虽然丰思男是2019年从教育行业跨入蛋鸡养殖行业，但是经过两年多的学习，他对生产管理、产业格局等话题已经有自己的感受与见解。
  对于当下原料替代的现象，他表示小麦替代方案看起来可以一定程度上减少成本，但一旦使用对鸡蛋品质及蛋鸡健康都有一定影响，得不偿失，康益禽业依旧坚持使用豆粕玉米型饲料配方。
  而对于当下规模化的加深，他认为规模化是产业趋势，利于政府做好企业管理，同时与土地规划、环境保护、食品安全也息息相关。整体来看，蛋鸡产业的规模化还将继续加深。
  “在产业规模化程度还会提高的情况下，品牌对于一个企业至关重要。”针对目前各大企业瞄准的品牌打造，他介绍说，面向消费者的全国性品牌打造不适合目前的康益禽业，公司做的更多是面向批发商的流通品牌。他表示，在绝大多数消费者眼里，富硒蛋、营养蛋等各个品类都比不上一个“土鸡蛋”，企业需要先从消费者教育做起，再实现卖点差异化。