|
龙头企业纷纷布局预制菜！格力将成立预制菜装备制造公司
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/13 8:01:05 关注：264 评论： 我要投稿
|
|
近两年，预制菜频频成为热词，在资本市场上掀起热潮。前不久，顺丰集团刚宣布全面布局预制菜行业，格力集团迅速跟进：格力电器将成立预制菜装备制造公司。众多龙头企业也纷纷加入到预制菜市场中。
格力很早便涉足餐饮行业
据媒体报道，9月7日，一场探讨珠海市预制菜产业发展的座谈会在珠海召开，广东省农业农村厅有关负责人、相关处室、珠海市政府市长黄志豪、格力电器董事长兼总裁董明珠等出席。
据悉，黄志豪在会上提出意见，希望格力电器和珠海农商银行两家企业发挥自身优势，分别牵头成立预制菜产业发展联盟和预制菜产业金融服务联盟。其中，预制菜产业发展联盟旨在构建全产业链联合体，预制菜产业金融服务联盟依托省农信联社支持，加强预制菜产业发展金融服务体系。
董明珠在会上表示，结合企业自身优势，格力电器将成立预制菜装备制造公司。预制菜装备制造公司将注重研发、生产和运销服务，为预制菜产业发展提供技术支撑。
今年8月，珠海格创优食餐饮管理有限公司成立，据资料显示，格创优食是由珠海格力物业管理有限公司100%控股。
同时，在今年5月，格力提出“新轻厨”概念及产品。该产品通过记录每次烹饪的最优解决方案，建立食物熟制数据库，为食材烹饪提供科学的数据支持，来解决厨房“小白”在烹饪过程中的难题，让烹饪达到最好效果。
手机、造车、芯片喊了一圈后，格力又要做餐饮？
事实上，早些年格力曾间接涉足过餐饮行业相关产业。2015年6月12日，格力电器曾携手乐栈517推出基于物联网技术、支持“即食餐品”配送的智能设备——“乐栈”智能配送柜。
在今年8月举办的重庆制冷展上，格力电器展出了面向市场发布冷链新品——光伏直驱变频热氟融霜制冷机组，据介绍，该产品将光伏直驱技术与光伏发电技术、冷凝机组结合，具有运行稳定、降温快、节能省电、智能化霜、库温波动小等特点，可广泛应用于偏远山区、田间地头等太阳能丰富但市电不足的应用场合。这一成果的发布也代表着格力电器进一步加深冷链市场布局。
如今，格力又推出“新轻厨”的概念，又成立餐饮公司，可见格力很早便开始布局进入餐饮市场。
龙头企业纷纷加入预制菜市场
除了顺丰、京东外，还有很多龙头企业加入到预制菜的市场中。
据了解，早在2017年，京东便开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类，经过6年发展，不仅在规模上形成了行业优势，并且已经开始与行业龙头企业、相关协会及研究机构，共建预制菜的管理标准，保障预制菜玩家在行业中的良性发展。
9月6日，京东预制菜负责人赵煜表示，2022年上半年，京东平台预制菜成交额同比增长170%，未来三年京东还要打造20个销售亿级预制菜品牌，打造5个销售过五亿级预制菜品牌。
而作为养猪大户的正邦集团最近也表示，要在三年内实现预制菜业务20亿元销售业绩的目标。
资料显示，2010年，正邦集团已经布局肉制品业务，期间收购了上海山林食品有限公司，并于2014年成立正味坊（上海）食品有限公司，正式开启它的“预制菜”之路。经过这些年发展，正邦集团预制菜年产值达5亿元。
预制菜行业站上风口
近年来，在懒人经济、居家办公等因素的影响下，预制菜颇受青睐。
天眼查数据显示，目前，国内预制菜企业超过7.2万家，仅去年一年，新增注册的预制菜相关企业就有4031家。
艾媒咨询研究数据显示，2021年，中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，至2026年，预制菜市场规模将超一万亿。
为促进预制菜产业发展，近年来，国家有关部门出台了《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要》《关于促进食品工业健康发展的指导意见》《国务院办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》等多条政策支持预制菜产业发展。
今年3月，广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，其中提出加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，推动广东预制菜产业高质量发展走在全国前列。
国联证券研报指出，我国预制菜行业发展初期，多因素共振驱动行业快速增长预制菜是介于烹饪、食品和餐饮之间的一种正餐级的解决方案。预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元，十年CAGR(复合年均增长率)或超10%。预制菜行业呈现“大行业、小公司”格局，看好具备渠道触达能力强、产品品牌优势突出和供应链完整的公司。
来源：深圳商报
|
|
|
| 文章来源：深圳商报 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
