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双汇:实施产业化经营,以屠宰和肉类加工业为核心


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/16 12:25:35 关注:303 评论: 我要投稿

公司简介

公司是国内最大的肉类加工企业,主要从事畜禽屠宰,加工销售肉类食品、肉类罐头、速冻肉制品、定型包装熟肉制品(含清真食品)、水产品(鱼糜制品)、蛋制品;销售方便食品(米乐高八宝肠);生产销售食品包装;生产加工肉制品及相关产品配套原辅料;技术咨询服务,化工产品销售(不含易燃易爆危险品),食品行业的投资,销售代理,物流及其相关经营业务的配套服务等。公司始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心,向上游发展饲料业和养殖业,向下游发展包装业、商业、外贸等,形成了主业突出、行业配套的产业群。公司先后通过ISO9001、ISO14001、HACCP等体系认证,同时用自动化和信息化改造工业化,实现标准化管理、自动化生产、信息化控制,确保产品质量和安全。

报告期内公司从事的主要业务

公司以屠宰业和肉类加工业为核心,向上游发展饲料业和养殖业,向下游发展包装业、商业,配套发展外贸业、调味品业等,形成了主业突出、行业配套,上下游完善的产业群,各产业之间具备突出的协同优势。

公司坚定贯彻“继续调整结构,突出五大产业,整合全球资源,创新发展上规模”的战略方针,围绕消费转型升级,大力调整产品结构,持续开发新产品,推动产品结构向肉蛋奶菜粮结合转变,向一碗饭、一顿饭、一桌菜转变,进入千家万户、融入一日三餐,进一步实现产品形态多元化、消费功能多元化、消费人群多元化、消费情景多元化的目标。目前,公司培育了以包装肉制品和生鲜产品为主的丰富的产品群。

包装肉制品

由火腿肠类、火腿类、香肠类、酱卤熟食类、餐饮食材类、罐头类等品类组成,品种多样、口味丰富,满足众多消费场景需要。双汇王中王为公司明星产品,深受消费者喜爱;双汇辣吗?辣、火炫风、双汇筷厨、双汇轻享鸡肉肠、智趣多鳕鱼肠、Smithfield品牌产品等为公司近年推出的新产品,极大地迎合了消费升级的需求,表现出良好的增长潜力;公司酱卤熟食产品、中式菜肴产品、啵啵袋等方便速食产品将传统美食与现代食品加工工艺相结合,为消费者提供更加安全、美味、便捷的美食享受。

生鲜产品

以双汇冷鲜肉为主,公司引进了世界一流技术水平的屠宰与冷分割生产线,实现了生产过程中的预冷、精细分割和规模化生产,并通过全程冷链运输销往全国。公司采用冷却排酸、冷分割加工工艺,可以将一头猪分割成200多个产品,生产出的冷鲜肉肉品新鲜、质嫩味美、营养健康、安全卫生,满足消费者的多样化需求。

报告期内,公司肉类产品(含禽产品)总外销量153万吨,同比下降3.3%;受猪价、肉价下降较大影响,实现营业总收入279.6亿元,同比下降19.9%;实现归属于母公司股东的净利润27.3亿元,同比上升7.6%。

品牌运营情况

上半年,公司精心组织企业品牌宣传活动,聚焦主导产品、高质高效开展营销活动,有效推动了品牌年轻化,提升了品牌声量,重点开展了以下项目:

一、积极开展各类营销,助力公司产品推广

1、节日营销:一是拍摄品牌营销新年微电影、菜品推广宣传片,开展抖音全民任务、微博话题营销等数字传播;二是开展“汇聚幸福 为爱做道菜”春节营销活动58,000多场,助推春节旺销。

2、综艺营销:一是联合头部综艺《向往的生活》,重点推广双汇筷厨、肉力九十等食材产品;二是联合新锐综艺《一起露营吧》,重点推广啵啵袋、拌饭、丸子等餐饮产品;三是联合芒果TV综艺《爸爸当家》,深度植入智趣多儿童鳕鱼肠,扩大儿童品牌影响。通过各类综艺营销,与目标群体加强沟通,推广重点新品,促进品牌年轻化。

3、明星营销:一是发布多个明星广告,线上线下聚焦推广,助推双汇王中王、双汇辣吗?辣以及餐饮食材、中式产品等销售;二是举办明星代言双汇调味品暨全国招商启动仪式,微博、微信、抖音等多平台矩阵式传播,并开展明星主题营销活动5000多场,助力调味品渠道开拓和市场销售。

4、联合营销:一是联合网易、搜狐、凤凰、抖音等平台赞助行业科普、儿童成长等热门栏目;二是联合崇德动漫举办“与你共飞翔·乡村助幼”公益活动,提升品牌口碑。

二、推行“透明工厂”,增强与消费者互动

在全国各工业基地组织多家媒体及消费者参加“走进工厂看双汇”主题活动;同时通过视频号、抖音号等平台展示工厂现代化生产加工流程和冷鲜肉相关科普视频,让社会公众更深入、更全面、更真实地了解双汇。

三、积极履行社会责任,提升品牌美誉度

企业在疫情阻击战中一手抓疫情防控,一手抓民生供应,克服重重困难,加强上海、吉林等地区的肉类供应,积极履行企业主体责任,展现行业领军企业的责任和担当,提升品牌美誉度。

主要销售模式

公司已经构建了覆盖线上、线下的全渠道销售模式,其中:线上销售以天猫、京东、拼多多、抖音等平台为主,开设品牌旗舰店进行“双汇”、“Smithfield”等系列产品的销售,线下以经销商代理为主进行销售。

公司生鲜产品主要通过特约店、商超、酒店餐饮、加工厂和农贸批发等渠道销售,包装肉制品主要通过AB商超、CD终端、农贸批发、餐饮等渠道销售。

经销模式

公司的经销模式分代理销售与直接销售。截至2022年6月末,公司共有经销商19,400家,对比年初净增加453家,增幅2.39%,其中:长江以南6,395家、对比年初增幅3.21%,长江以北13,005家,对比年初增幅1.99%。与经销商的货款结算方式主要是先款后货,对部分符合条件的商场、超市类客户给予一定的应收账款额度内的账期授信。

文章来源:翁马卡     文章编辑:一米优讯     
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