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紧盯肉价上涨势头 推出多项调控举措 猪肉保供稳价工作在发力
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/28 15:18:06 关注：206 评论： 我要投稿
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中国商务新闻网 进入9月以来，国家相关部门密集投放中央储备猪肉，并指导各地加大力度同步投放地方猪肉储备。根据已投放数量和后期投放计划，预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右，单月投放数量达到历史最高水平。
向市场投放储备猪肉、加强肉类市场监测、及时发布价格信息……国庆假期将至，国家发改委、商务部等多部门加强了猪肉保供稳价的工作力度。受访专业人士认为，几大部委打出的政策“组合拳”既有利于稳定节日市场猪肉供应，也有利于调节“猪周期”，稳定物价上涨预期，对宏观经济将发挥较好的调控作用。
多措并举联合发力
今年上半年，猪肉价格在波动中上涨。下半年节假日比较集中，是猪肉消费旺季。为保障中秋、国庆等节日市场供应和保持价格稳定，多部门多措并举联合发力。
在此前召开的商务部例行发布会上，新闻发言人束珏婷表示，商务部将与相关部门一道，积极采取措施，做好猪肉市场保供稳价工作：一是继续加强肉类市场监测，及时发布供求、价格等信息，稳定市场预期，维护市场平稳运行。二是结合市场形势，发挥好猪肉储备的调节功能，稳定猪肉市场。三是指导受疫情、汛情影响的部分地区加强产销衔接，增加市场供应，做好居民肉类消费保障工作。
上述三项举措接连落地——在发布价格信息、引导市场预期方面，商务部市场运行监测系统日前发布的数据显示，9月12日-18日全国食用农产品市场价格比前一周下降1.0%。其中，猪肉价格为每公斤30.49元，与前一周持平。
在发挥猪肉储备的调节功能方面，国家发改委会同有关部门从9月份开始分批次投放政府猪肉储备。目前首批中央猪肉储备于9月8日完成投放，第二批中央猪肉储备于9月18日开始投放。根据国家发改委9月19日消息，第三批中央猪肉储备即将投放。
地方猪肉储备也在大量密集投放。比如，河南省开封市发展改革委联合市商务局启动政府储备猪肉投放工作，9月26日-30日在城区设立27个投放点，以低于市场价20%的价格投放去骨前腿肉、去骨后腿肉、五花肉、排骨等大量冷鲜肉。
据记者不完全统计，目前，广东、广西、湖北、黑龙江、江苏、安徽、甘肃、山东、四川、内蒙古、江西、湖南等大多数省区已启动地方政府猪肉储备投放工作。
在指导部分地区加强产销衔接、增加市场供应方面，记者了解到相关工作也在持续推进。
稳定猪肉价格何以得到如此重视？业界认为，其不仅关乎百姓的餐桌，也直接关乎CPI的波动。复旦大学金融研究中心兼职研究员、高级经济师吴金铎分析，目前猪肉价格在CPI中的权重较高，当前“猪周期”呈增强之势，叠加全球多国央行加息可能加剧输入性通胀，会给中国下半年CPI带来上行压力。
资深产业经济研究人士王剑辉在接受国际商报记者采访时表示，多部门联手调控猪肉价格将实现两个目标：从民生层面来看，猪肉价格近期较快上涨，及时稳价可以更好保障民生消费需求；从宏观层面来看，受全球复杂因素影响，能源原材料等价格上涨较快，物价上涨压力加大，在节假日猪肉消费比较集中的时期投放储备肉可以未雨绸缪，更好地管理物价预期。
稳价效果初步显现
“我家附近的菜市场，春季时五花肉价格在14元一斤左右，近期涨到了18元一斤，而且很难砍价，这两天肉价稍有回落。”家住北京市朝阳区的张先生表示，家里人比较多，也都喜欢吃猪肉，因此对肉价比较敏感。
利好消息近期正在各地市场释放，各地投放的储备肉价格普遍较大幅度低于市场。9月26日-30日，大连将向主要消费市场投放400吨市级储备肉，投放价低于同品级鲜肉市场价约22%。9月26日-10月8日，四川省眉山市也将投放储备猪肉，价格为27.8元/公斤。天津市预计于9月23日-10月7日在物美、华润万家等7家超市110个网点实施冻猪肉储备投放工作，投放的前后腿精瘦肉零售价格不高于21.96元/公斤。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，9月8日、18日，国家相关部门分别投放3.77万吨和1.5万吨中央储备肉，从市场效果来看，储备肉投放已开始释放稳市场的效果，9月份第三周生猪和猪肉价格涨幅明显缩小。
“储备猪肉投放可以在短期内较好地稳定市场，并且有效管理市场预期。”但长远来看，王剑辉认为，猪肉价格最终还是由市场供求关系决定，猪肉价格稳定仍需要各地完善生猪产业链、供应链，加强信息传导和预期管理。
作者：吴 力
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| 文章来源：中国商务新闻网 文章编辑：一米优讯 |
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