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首农食品 守护美好时光


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/30 12:01:23 关注:256 评论: 我要投稿

  六必居、王致和、月盛斋、京华、京糖、龙门等13个中华老字号;古船、大红门、三元、绿宝、古币等19个北京老字号……首农食品集团旗下不仅老字号云集,涵盖范围亦广,有乳业、粮食、油脂、肉类和水产品、糖酒以及副食调味品等品类,被首都百姓亲切地称为“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“肉案子”。

  近年来,首农食品集团坚持党建统领、战略纲领、文化引领,加强顶层设计,制定完成集团品牌战略子规划,确定了以“安心品质 共享美好”为核心的“首农”品牌战略价值体系,以“1+6”“10+N”为基础的品牌管理生态系统,以“保护传承 创新激活”为思路的老字号激活规划。提出“美好生活守护者、共建者、引领者”分阶段迭代定位的思路,规划打造“首农大厨房”B端食材供应品牌和5个“首农”虚拟IP的母品牌矩阵,从新形象力、新产品力、新传播力、新渠道力“四新”驱动老字号创新发展,出台新的《北京首农食品集团视觉识别系统》。

  随着品牌战略的落地,老字号集群焕发新活力,科技与品牌双轮驱动,高质量发展全面为品牌赋能,首农食品集团已经成为京城百姓餐桌和美好生活的贴心守护者。

  传承守正创新

  激发老字号品牌新活力

  老友情、师徒情和爱情,三个感人的生活故事浓缩于6分钟的光影片段里,将老字号品牌蕴含的陪伴、传承与守护,渗透于点滴之中,在潜移默化中诠释老字号的品牌内涵。9月16日,在第九届亚洲微电影节颁奖典礼上,首农食品集团报送的老字号微电影《美好拾光》斩获“最佳单项奖”。微电影此前还入选国务院国资委2021年优秀品牌故事。

  以软性宣传提升品牌文化,首农食品集团老字号品牌集群又一次独特亮相,细腻感人、质朴温暖的表达,引发人们的共鸣。这正是首农食品集团传承创新,激发老字号品牌活力的又一次重要探索。

  落实市国资委要求,首农食品集团出台老字号企业“一企一策”发展规划。搭建平台,携老字号企业参加春糖、农交会、进博会、服贸会等展会,对接渠道客户扩大市场影响。传承弘扬老字号文化,挖掘老字号文化内涵,集团指导三元食品、北水食品申请成为北京老字号企业,龙门米醋制作技艺入选北京市非遗目录。六必居、王致和举办酱菜文化节,龙门200年庆典,曲剧《王致和》,王致和厨艺大赛等活动。创新宣传,推出“首农美好拾光”老字号IP,通过拍摄老字号微电影,在市区商圈举办快闪店,在新媒体端结合热点话题二次创作、传播,为老字号插上时尚翅膀,激发老字号品牌活力。

  传承、守正、创新,老字号激活规划正陆续落地。老字号发展正得到越来越多的支持助力。集团一方面协助老字号企业申请并获得政府资金政策支持,另一方面落实《集团支持重点子品牌发展工作方案》,重点关注子品牌在品牌定位、营销活动、新品推广项目,在媒体传播资源给予支持,对符合条件的子品牌给予定额奖励,不断促进老字号企业在产品创新、包装升级、品牌推广等方面转型升级。

  传播方式的创新,进一步提升老字号的品牌价值。近三年合作北京卫视热门综艺《上新了故宫》一二季、《跨界歌王》第五季、《最美中国戏》一二季等热门综艺节目,首农食品集团支持三元、古船、八喜、大红门、王致和、裕农、六必居、月盛斋、华都酒业等获得节目权益。部分老字号企业首次在节目曝光,三元食品等借势推出72度、益糖平新品、极致等,获得市场好评。“首农大厨房”是近年来面向B端打造的全品类食材一站式供应链品牌。通过冠名北京卫视生活频道《味道掌门》一二季栏目,同时段美食类节目排名第一,有效提高了“首农大厨房”品牌影响力。

  惠民让利,拉动消费,集团还携手各大商超举行“首农食品节”,进一步丰富首都市民餐桌,持续扩大品牌传播声量。9月21日至10月4日,“首农食品节”再度燃动京城。集团携旗下三元、大红门、月盛斋、古船等20个品牌300余款产品再次组团出海,在北京物美各大门店及线上多点APP开展促销、满减、秒杀等惊爆活动,为市民送福利。

  作为集团打造的品牌推广活动,“首农生活市集”近年来不仅亮相市属公园、文创园、游乐园,而且走进朝阳大悦城(3.370, 0.05, 1.51%)、城建集团、外交部机关,让更多消费者一站式近距离品尝、体验、了解、采购到集团旗下的品牌产品。

  目前,品牌规划五大成果即《内外部调研报告》《品牌价值定位报告》《品牌架构与管理报告》《老字号激活报告》《品牌传播策略报告》,已于年初宣贯实施。根据世界品牌实验室发布2022《中国500最具价值品牌》,“首农”品牌价值831.85亿元,总排名位列500强第77位,提升1个位次;“三元”“古船”“大红门”分别以423.75亿元、266.85亿元、132.68亿元位列第187、313、400位,首农食品集团及子品牌价值超1600亿元。

  全力保供稳价

  树起首都国企责任品牌

  作为首都食品供应服务保障的主渠道、主载体和主力军,首农食品集团坚决贯彻落实中央、市委、市国资委和市商务局关于疫情防控的各项决策部署,充分发挥市场优势、品牌优势和生产优势,积极落实供应保障工作主体责任,发挥了重点保供企业的引领示范作用。在首都疫情防控阻击战和食品安全保卫战中,首农食品集团争当先锋勇做表率,全力保供稳价,树起了首都国企责任的品牌。

  首农食品集团一直承担着北京市场猪肉、牛羊肉、鸡肉、牛奶、粮油、蔬菜等生活必需品的重点供应保障,自2020年疫情发生初期开始,迅速做出要全面监测集团系统内各供应企业生产加工、市场销售、物流配送、仓储库存、人员复工等情况的决定,建立“集团生活必需品供应日报制度”。历时两年半时间,首农食品集团对商业库存、储备库存和市场供应情况进行不间断监测,做到底数清晰,为集团及时调整市场供应策略提供了详实准确的数据支持,并如实向上级反映产品储备、调运、生产经营、市场需求变化等相关情况,为北京市做好生活必需品供应保障献计献策并提供重要支撑。

  今年4月疫情再度来袭,不少市民通过线上线下(26.900, 0.02, 0.07%)方式购买物资、囤货,面对这一紧急情况,首农食品集团紧急制定企业应急供应保障工作预案,以坚持集团主要商品供应“产得出、供得上、不脱销、不断档”为原则,同时要求相关保供单位同步制定保供稳价应急工作方案,共同构建起北京市供应服务保障的系统屏障。

  集团各重点企业进一步确保储备和库存充足,适当增加商业库存,主要产品的商业库存总量在日常基础上增加20%至50%。三元食品提前做好常温产品储备,成品库存每日维持在10000吨以上。二商肉食按照日常需求量的1.2倍备足货源,河北承德、安平,东北阜新、肇源,内蒙古呼伦贝尔五个基地货源优先供应北京市场;肉制品加工通州本部日产能同比增加50%,达到20吨以上,辅包等物资按照两个月使用量备货,原料按照六个月使用量备货,开封肉制品加工实行封闭式管理,对原辅包等物资已开启备货,作为第三后援。古船食品包括普通小麦、优质小麦,包装袋、包装箱、淀粉、改良剂等原辅料产品采购充足。

  为更好应对疫情变化,首农食品集团积极组织系统企业做好上下游布局,打通原料供应、生产加工、市场营销、产品储存、物流配送、售后服务、食品安全、人员保障等环节,做到紧密配合,合理安排,有序组织,加快推进生产全面开展,拓宽货源供应渠道,加大货源组织、调运和库存力度,确保产业链畅通,做到产品保障不断供,食品安全不打折,为打赢首都疫情防控保卫战贡献力量。首农食品集团建立的“24小时生产供应保障体系”,即24小时不间断生产,24小时不间断配送,24小时不间断服务,为首都市场供应服务保障工作提供强有力的支撑和帮助。

  在2022北京冬奥会和冬残奥会供应保障任务中,首农食品集团同样不负众望,高质量实现“五个无”目标。期间,集团旗下共有12家企业1800余人参与供应保障,集聚了集团系统20余家企业的名优产品和知名老字号产品,包括猪、牛、羊肉及其制品,蔬菜、米面油、调味品、水产冻品、豆类制品等36大类600余种产品,累计为冬奥“三村”、各场馆餐饮服务商和相关酒店供应食材总重量940吨,配送次数776车次。

  从冬奥会正赛到冬残奥会闭幕,首农食品集团圆满实现无一例兴奋剂检测超标、无一起食品安全问题、无一件食品质量投诉、无一人闭环内感染、无一起安全责任事故的“五个无”目标,是当之无愧的冬奥供应保障“北京队”。

  聚焦农业“芯片”

  科技品牌实现双轮驱动

  近年来,首农食品集团坚持科技与品牌双轮驱动,以科研优势助推产品升级,将技术、资金、资源向优质品牌聚集,加大力度研发附加值高、技术含量高、成长性好的产品,为集团品牌建设赋能,进而推动集团实现高质量发展。

  依托集团奶业全产业链优势,首农畜牧奶牛中心在8万头奶牛中建立了血统追溯及基因筛查体系,培育出可以产出A2β-酪蛋白的奶牛,打破了澳大利亚A2公司长期的专利垄断,并与三元食品合作,成功研发并上市了高端功能性新品“A2-β酪蛋白纯牛奶”,大幅度提升中国高端乳制品竞争水平。

  三元食品依托“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”等科研平台,研究发布“健康母乳数据库”,突破了婴幼儿配方乳粉研发技术、膜滤+72℃杀菌技术等关键技术,成功研发并上市“三元爱力优系列婴幼儿配方奶粉”,精心研发高端功能性新品“衡安堂166”和双低G的“益糖平”酸奶,引领行业产品发展。

  在食品和粮食精深加工方面,集团追踪国内国际前沿科技,小王子膨化食品质量保障技术、食科院西式低温肉制品现代化加工关键技术等一大批新技术,支持和推动着集团品牌产品的持续创新,大力提升品牌的科技含量和附加值,将集团的科技实力转化为品牌市场竞争力,为集团高质量发展提供有力支撑。

  农业产业特别是种业产业,是战略性核心产业,是农业科技的制高点,被称为农业产业的“芯片”。首农食品集团聚焦农业种业,加强科研攻关,努力将集团打造成为一流的农业品牌。

  为有效聚合科研资源,首农食品集团加大与全球一流科研机构、高新技术企业的战略合作,与平谷区政府、瓦赫宁根大学、中国农大合作建设平谷农业科技示范区项目,构建“政府+企业+科研机构”的“金三角”模式。同时,联合中国农大、北京科技大学、中信农业、隆平高科(13.830, 0.06, 0.44%)、华智生物等众多科研院所和行业优势单位,构建以企业为主体的“1+N”模式,牵头组建北京生物种业创新联合体。

  在去年10月举办的第29届中国北京种业大会上,北京生物种业创新联合体正式启动。落地一年,创新联合体在关键核心技术攻关、积极建设生物种业科研共性平台、科技支撑服务、行业交流等方面,已取得一系列的成绩。目前,北京生物种业创新联合体发布首批七个拟启动“揭榜挂帅”项目。

  贯彻打好种业翻身仗的国家战略,首农食品集团以种业自主创新打破种源的国外技术垄断,从源头提升了我国畜禽产业的效率和效能。从种牛上,建立了我国最大的优秀种公牛自主培育体系,成母牛头年单产达11.5吨,领先全国平均水平38.6%;从种猪上,培育出具有自主知识产权的“中育”配套系种猪,基础母猪PSY(每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数)达25头,提高13.6%;从种鸭上,建立了全球首个肉鸭基因组选择技术平台,42日龄商品代雏鸭出栏体重可达3.55Kg,较行业平均水平高出7.6%;从蛋种鸡和肉种鸡上,华都峪口禽业已发展成为世界三大蛋鸡育种公司之一、全球最大的蛋鸡制种公司,80周龄饲养日产蛋数380个以上,比行业平均高10个蛋,达到国际领先水平。培育我国第一个具有自主知识产权的白羽肉鸡品种,开启我国肉鸡品种国产化的新纪元。

  据估算,每个中国人每天吃的2枚鸡蛋中,就有1枚来自首农食品集团培育的蛋种鸡,每个中国人每天喝的牛奶中有1/3来自于首农食品集团培育的种牛冻精产品。目前,首农食品集团畜禽种业已成为集团最具核心竞争力的基础产业和高端业态,集团种鸭育种规模居世界第一,蛋种鸡育种跻身世界前三,种牛市场占有率居全国第一,集团畜禽种业呈现出种质资源丰富、技术国内领先,国际居于前列的特点。

文章来源:北京日报客户端     文章编辑:一米优讯     
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