|
2001年起，我国开始全面禁止进口日本牛肉。但时至今日，沪上一些日式餐馆依然在用日本“神户牛肉”作为吸引食客的招牌。记者调查发现，这些所谓的“神户牛肉”，其实大多是用澳洲牛肉和国产牛肉冒充的，但价格却能卖到高达2500元一斤。
检验检疫部门也提醒说，携带日本牛肉入境属于违法行为。今年1月以来，上海口岸已查获两起旅客走私神户牛肉案件。
“神户牛肉”实际澳洲进口
记者日前调查沪上多家日式餐馆发现，这些号称“神户牛肉”的菜品大多价格不菲，往往200克分量能卖出八九百元高价，相当于2500元一斤。
汾阳路上一家日式烧烤店内，神户牛肉的单品价为 988元 200克。 “牛肯定是日本的品种，只是在澳洲采取同样的饲养方式养大，味道、口感和正宗神户牛肉都差不多的。 ”工作人员解释。
本土牛肉品质不输进口
号称“喝着啤酒、享受着按摩”养出来的神户牛肉，受到不少高档餐馆的青睐。但由于日本是疯牛病的疫区，我国从2001年开始已全面禁止进口日本牛肉。业内人士坦言，除非走私，否则上海餐厅不可能卖出真正的日本神户牛肉。
据上海市肉类行业协会有关负责人介绍，由于价格原因，上海地区对于牛肉的进口量并不大，“如果这些餐厅使用劣质牛肉冒充神户牛肉，那么就牵涉到了食品安全问题；如果是使用国产或是其他产地的牛肉冒充神户牛肉，那么中间可能存在商家借此牟利的情况。 ”
该负责人也表示，随着国内养殖科技的发展，有些本土牛肉在品质上并不输给进口牛肉，市民们不必过于追求国外品牌，以免上当。
|
